Selalu sedia ubi dirumah karena memang suka ubi buat sarapan, tapi pengen jg dibuat sesuatu yg beda, nah buatlah bola ubi kopong ini. Dulu sebenarnya sdh pernah buat tapi pasti gagal, ternyata kesalahan dl terletak pada apinya yg kebesaran dan tidak ditekan2 bola ubinya, jadinya cm kaya ubi goreng biasa😅. Nah kl ini tipsnya api harus kecil, masukkin adonannya ketika minyak sudah mulai agak panas (jangan minyak dingin/pun minyak yg terlalu panas), terus diaduk2 dan setelah setengah matang tekan bola-bola ubi sambil diaduk terus, tekan tekan sekuat tenaga, pasti nanti ubinya berhasil kopong😀😊. Bahan dan cara membuatnya simpel tapi harus ekstra sabar waktu menggorengnya ya krn memang api kecil, hrs terus ditekan dan diaduk jadi memasaknya agak lama.

Ini percobaan kedua😅 berhasil jg kopong walaupun masih belum sebagus punyanya mommy dhiah oddie🙏 mungkin ni gara2 kedikitan kasih bp nya gpp namanya jg belajar😅... Ini hasil recooknya... Enak persis rasanya sama yg di bandung... Hihiii jd gak usah jauh2 deh klo lg ngidam😁 #indonesiamemasak

Indonesian Street Food ini salah satu jajanan favorit masa kecilku di Bandung. Biasanya dijual mamang pake gerobak di pinggir jalan. Ahh hepi banget kalo makan si ubi kopong ini.Pas kemarin dapet ubi kepikiran diolah jadi ini, source:yackikuka, liat tips&trick nya di youtube nya Tasyi.. Terus liat juga youtuber jess no limit ngerecook ini.. masa emak2 kalah sama gamers, cowo pula (bocil di rumah ga percaya jess no limit bisa bikin ini). Emak pantang nyerah donk sebelom berhasil😆🤭 cuzz recook juga yuk!!

Depok sore ini hujan lebat, anakku ribut minta cemilan, jalan ke dapur lihat ada ubi merah cari cari ide akhirnya di eksekusi menjadi bola ubi kopong#WeekendChallenge

Saat menggoreng bola ubi ditekan2 agar menjadi kopong.#PejuangGoldenBatikApron

Punya ubi di rumah, yuk cobain bola ubi kopong, enak banget, buat cemilan di rumah. Di sini saya kurangi sedikit gulanya, rasanya manis-manis asin, pas rasanya.Source: Dapur Dina youtube channel

Dpt oleh2 ubi cilembu dari sepupu, langsung bikin bola2 ubi, liat buku resep tp gak tau nama sumbernya, mohon maaf tdk disebutkan, saya ucapkan terima kasih byk utk resepnya semoga menjadi pahala bagi yg punya resep.... Aamiin YRA#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

akhirnya tercapai juga bikin bola ubi kopong dan bisaa kopong juga 😋 yummyyy

Bola bola ubi ini merupakan salah satu kreasi olahan ubi supaya lebih menarik untuk di konsumsi , luarnya garing teksturnya lembut dan dalamnya kopong bisa juga di isi coklat ataupun keju . #TiketMasukGoldenApron3

Dapat resep di ig @yackikuka.. Udah 3 x nyoba resep ini enak 😋Bikinnya agak ribet sih, musti di goreng dua kali dan harus sabar neken2 bola2 ubinya supaya kopong dalamnya.Oh ya,ini harus pake baking powder double act ya, tapi kalo pake baking powder biasa bisa juga tapi gorengnya sekali aja,masukinnya pas minyak masih dingin trus pas udah mulai ngambang baru deh ditekan2.

Awalnya tau bola ubi ini gara2 nonton food vloger yang mereview tentang streed food di Indonesia. Bola ubi ini sebetulnya mirip jajanan jadul namanya timus ubi, tapi ini yg versi kopong dan bulatannya lebih kecil. Cemal cemil tak terasa habis banyak 😄

Awal waktu ngegoreng dipikir ngga kopong karna adonan masih terasa berat, pas di goreng sambil ditekan2 satu per satu bola2 ubi baru ketauan kalau adonan mulai mengembung ringan ☺.Awalnya menggoreng aku ngikutin pas adonan setengah matang aku angkat sebentar terus dimasukkan lagi kedalam minyak panas lalu goreng lagi sambil ditekan2. Nah pas goreng adonan berikutnya aku ngga pakai diangkat lagi tp terus aja goreng sambil di aduk2 sambil di teken2 bola2nya sampe dirasa bola2 kopong dan matang merata. Disini aku menggunakan api kecil ya moms, biar bola2 ubi matang merata dan warnanya pun jadi cantik 😍😍Source : Fun Cooking With Yackikuka#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id