کوکوی سیب زمینی

سیب زمینی رو رنده میکنیم اگه آب داشت آبش رو بگیریم بعدا کمتر به دردسر میفتیم. من که با غذاساز رنده میکنیم بعدم تو همون غذاساز تخم مرغ و بقیه مواد رو اضافه میکنیم. آخه تو این کم آبی هرچی ظرف کمتر بشوریم بهتره...😁

ادویه و تخم مرغ روهم اضافه میکنیم و حالا قسمت خوب ماجرا... تو خونه ما معمولا سس وجود نداره...اما اگه شما دوستان دارید یه قاشق مایونز بریزید تو مخلوطتون اگه نه یه قاشق ماست. لطفا پرچرب🤗 این کار، کوکو رو دلچسب تر میکنه.

اگه موادمون شل بود از اون دو قاشق آرد کمک میگیریم. من زیاد سفت درست نمیکنم و قاشق قاشق میریزم تو روغن سرخ‌کردنی و آخر سر وقتی مواد نصف شد، باقی مواد رو باهم میریزم توی تابه. باز فکر نکنید از تنبلیه... برای خوشکلکاریه😂😂😂

حالا این کوکوی شل رو چطور زیرو رو کنیم؟؟؟ میریزیم تو تابه داغ با کمی روغن و یواش یواش شعله رو کم میکنیم. اون سمت که حسابی سرخ شد و خودش رو گرفت کوکو رو سر میدیم از کنار توی یه بشقاب (یا حتی در ماهیتابمون😁، شعبده بازیه آشپزی نیست که!) بعد برمیگردونیم تو یه ظرف دیگه و دوباره سر میدیم تو ماهیتابه😀. اینم یه زیرورو کردن خفن. ببخشید عکس نداره دیگه.