Asam manis nila

13 orang berencana membuat resep ini
Fitri Artika
Fitri Artika @vhie_22
Medan,sumut

Makanan favorit anak-anak selain endesss gampang jg bikinnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgfillet ikan nila
  2. 250 grtepung terigu
  3. 100 grtepung bumbu sajiku
  4. 2 sdmair jeruk nipis
  5. 1 sdtlada
  6. 50 grcabai merah (rebus brsama tomat dan haluskan)
  7. 1 buahtomat
  8. 5 buahcabai hijau (belah dua)
  9. 2 siungbawang putih (cincang)
  10. 1 cmjahe (cincang)
  11. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  12. 1 helaidaun bawang
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. secukupnyaMinyak goreng
  17. 100 grwortel
  18. 100 grtimun
  19. 100 gramnanas
  20. 1 sdmtepung maizena (dicairkan)
  21. 1 butirtelur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong - potong ikan nila, cuci bersih, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam dan lada secukupnya diamkan kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Telur dikocok lepas, sisihkan. Dalam wadah lain campurkan terigu dan tepung bumbu sajiku, aduk rata. Masukkan ikan ke telur lalu gulingkan ke tepung kemudian goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan bahan : wortel, timun dan nanas,sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum.

  5. 5

    Masukkan cabe merah dan tomat, aduk rata kemudian masukkan cabai hijau dan daun bawang, garam, gula dan saus tomat. Beri sedikit air kemudian masukkan wortel. Biarkan sampai mendidih, kemudian masukkan timun dan nanas. Beri tepung maizena yg sudah dicairkan, aduk rata. Matikan kompor

  6. 6

    Penyajian : taruh ikan yang sudah digoreng di atas piring kemudian tuangkan saus asam manis di atas ikan tersebut

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Artika
Fitri Artika @vhie_22
pada
Medan,sumut
cooking....i love it..hmmmmmm
Lebih banyak

Resep Serupa