Gabus Keju

Meita Dewi Safitri
Meita Dewi Safitri @meita_ds
Blora

Source resep : Erina Susanti

Si kecil lagi susah makan, salah satu cemilan favoritnya gabus keju ini. Bikinnya mudah tinggal campur campur, tapi membentuk dan menggorengnya butuh kesabaran 😁 bikin 200 gram tepung bisa 1 jam sendiri karena dibagi beberapa bagian dan hanya pakai 1 penggorengan, nunggu minyak dingin baru lanjut bentuk dan goreng bagian yg lain 😆

Gabus Keju

Source resep : Erina Susanti

Si kecil lagi susah makan, salah satu cemilan favoritnya gabus keju ini. Bikinnya mudah tinggal campur campur, tapi membentuk dan menggorengnya butuh kesabaran 😁 bikin 200 gram tepung bisa 1 jam sendiri karena dibagi beberapa bagian dan hanya pakai 1 penggorengan, nunggu minyak dingin baru lanjut bentuk dan goreng bagian yg lain 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
300 gram
  1. 200 gramtepung sagu/tapioka
  2. 2 butirtelur
  3. 90 gramkeju parut
  4. 1 sdmButter
  5. 1/2 sdtgaram (tambahan dari saya)
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan

  2. 2

    Dalam wadah blander masukkan telur, butter, keju parut, garam. Blander sampai halus dan tercampur

  3. 3

    Masukkan tepung sagu/tapioka dalam baskom kemudian tambahkan campuran telur tadi aduk dan uleni sampai bisa dibentuk.

  4. 4

    Masukkan minyak dalam penggorengan, lalu bentuk adonan dan masukkan ke dalam minyak tadi. Nyalakan kompor dengan api sedang. Biarkan gabus keju mengembang dan memisah sendiri baru boleh diaduk2.

  5. 5

    Goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan diatas kertas/ tissu.

  6. 6

    Jika hanya memakai satu penggorengan dan adonan dibagi dalam beberapa bagian, sebaiknya minyak yg dipakai menggoreng didiamkan dlu sampai agak dingin, baru lanjut untuk menggoreng sebagian adonan yg lain.

  7. 7

    Simpan di toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meita Dewi Safitri
pada
Blora
♡ Diary Dapur Mei♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa