Sop bening iga sapi

19 orang berencana membuat resep ini
Bunda Qilla
Bunda Qilla @cook_8169664
Bandung Jawa Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi (sy pake presto merebus cuma 1 jam dari mendesis)
  2. 200 grwortel (kupas pot bulat)
  3. 250 grkentang (kupas pot dadu sy digoreng dulu)
  4. 2 btgdaun bawang iris kasar
  5. 2 siungbawang putih cincang
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdmgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 btgseledri (sy hanya ditali simpul, anak2 gasuka yg dicincang
  10. 1 bhtomat uk sedang pot dadu
  11. 1 ruas jarijahe & laos
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 literkaldu sapi (sisa air rebusan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bila iga sdh empuk pindahkan k dlm panci sayur masukkan air kaldunya lalu masukkan wortel tunggu sambil mendidih

  2. 2

    Bila sdh mendidih masukkan bawang putih,garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk, daun bawang, jahe, laos, tomat koreksi rasa

  3. 3

    Bila wortel sdh matang terakhir masukkan kentang yg udah digoreng dan terakhir masukkan irisan seledri dan bawang goreng biar lebih mantap selamat mencoba bun

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Qilla
Bunda Qilla @cook_8169664
pada
Bandung Jawa Barat
Seorang istri dg 4 org putri 👭👭 Love my family 💖 happy cooking & baking 💟💟
Lebih banyak

Resep Serupa