Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grfillet ikan patin (blender halus)
  3. 1 buahwortel ukuran besar(blender halus)
  4. 3 siungbawang putih (goreng utuh haluskan)
  5. 1telur
  6. 6 SDMtepung panir
  7. 2 SDMtapioka
  8. 2 SDMmayonaise
  9. 50 grkeju Kraft cheddar
  10. Secukupnyagaram,kaldu jamur
  11. Bahan pencelup
  12. Secukupnyatelur
  13. Bahan Pelapis
  14. Secukupnyatepung panir yg dihaluskan Dengan rolling pin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A,aduk rata.Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan tanpa minyak di teflon.Atur banyak nya bumbu sesuai selera.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam loyang loaf yang telah di lapisi alumunium foil,agar mudah melepaskan adonan.Kukus di dandang yang telah dipanaskan sebelumnya hingga beruap banyak lapis tutup dandang dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.Kukus hingga matang kurang lebih 25- 30 menit dgn api besar. Matikan api, keluarkan loyang dari kukusan,dan dinginkan.Potong sesuai selera.

  3. 3

    Celup nugget kedalam kocokan telur,lapisi dengan tepung roti,susun di wadah.Simpan di freezer.Siap di goreng kapan saja, praktis dan sehat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

dewi anggiana putri
dewi anggiana putri @ummutasnim
Apa ikannya dalam keadaan sudah direbus atau mentah ya sebelum diblender?

Ditulis oleh

Anz Nafisah
Anz Nafisah @anznafisah
pada
bandung,jawa barat
Titip ya cookpad 💕😻
Lebih banyak

Resep Serupa