Batagor tanpa ikan

72 orang berencana membuat resep ini
Lesty Vianda
Lesty Vianda @cook_4912911
Depok - Jawa Barat

Lagi pengen ngemil yg ngeyangin.. tp karna punya baby jd agak repot kalo harus beli makanan diluar rumah dan belum tentu nemu juga sih. Jd yaudah dehh.. searching di cookpad aja.. bkinnya jg malem2 nunggu si baby tidur.. 😂😂..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2tahu sutra ukuran besar
  2. 8 buahtahu coklat
  3. Daun bawang
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 2 sachetroyko ayam
  7. 200 gramtepung tapioka
  8. 120 gramterigu
  9. secukupnyaAir
  10. 1 butirtelur ayam
  11. Kulit pangsit sesuai selera (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua tahu agar batagor tahan lama dan tdk asam. Setelah direbus potong tahu coklat bentuk segitiga. Buang isinya campur dgn tahu sutra. Hancurkan tahu sutra dgn garpu

  2. 2

    Campur tahu yg telah dihancurkan dgn royko,bawang putih giling,lada bubuk,telur. Aduk rata.. tambahkan tepung tapioka dan trigu. Tuang air sedikit-sedikit sampai adonan ulen.. tdak cair. Cek rasa

  3. 3

    Panaskan minyak goreng adonan polos sesuai selera, utk batagor tahu masukan adonan ke bagian tahu yg sudah dikerok isinya. Jika ingin pake kulit pangsit taro adonan ditengah kulit pangsit dan goreng. Agar matang sampai ke dalam goreng dgn api kecil.

  4. 4

    Angkat siap disajikan dengan timun,bumbu kacang,saos,dan kecap sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lesty Vianda
Lesty Vianda @cook_4912911
pada
Depok - Jawa Barat
Lahir di Jakarta 8 Okt 1991, hobby membaca dan memasak.
Lebih banyak

Resep Serupa