Batagor tanpa ikan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 pcskulit pangsit
  2. 10tahu matang
  3. 250 grTepung tapioka
  4. 50 grTepung terigu
  5. 3 sdmudang rebon (goreng, haluskan)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. 1 butirtelur ayam
  13. 250 mlair
  14. Saus kacang :
  15. 100 grkacang tanah, digoreng
  16. 2 bijicabe merah besar
  17. 4 bijicabe rawit
  18. 2 siungbawang putih
  19. 1 sdmgula merah
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtpenyedap rasa
  23. 200 mlair
  24. Sedikitminyak goreng
  25. 1daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih.

  2. 2

    Blender kacang tanah yang sudah digoreng bersama dengan bumbu yang sudah digoreng tadi(cabe merah, cabe rawit, bawang putih).

  3. 3

    Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak masukkan bumbu kacang yang sudah di blender tadi, disusul dengan air, daun salam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap. Masak sampai matang dengan api sedang, lalu test rasa.

  4. 4

    Siapkan adonan kering tepung terigu dan tapioka, garam, lada bubuk, penyedap, bawang putih yang sudah dihaluskan, udang rebon yang sudah digoreng dan dihaluskan, aduk semua nya sampai tercampu.

  5. 5

    Rebus 250ml air sampai mendidih kemudian masukkan ke adonan kering tadi aduk rata lalu masukkan 1 butir telur dan daun bawang, aduk sampai kalis.

  6. 6

    Setelah itu masukkan adonan isi kedalam kulit pangsit dan tahu.

  7. 7

    Lalu goreng dengan minyak panas api sedang. Goreng sampai matang.

  8. 8

    Dan sajikan.selamat mencoba moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriyanti D
Febriyanti D @kaylakitchen04
pada
Ponorogo, Jatim
I love cooking and baking ❤||Resep MPASI - masakan - camilan||ig@hapsari_df
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa