Tokkebi (Hotdog Kentang)

Tia
Tia @Tia777

Street food yang cukup populer di Korea ini mudah sekali cara membuatnya dan bahannya juga tidak banyak, tetapi agak tricky menurut saya karena kalau adonan terlalu encer atau terlalu kental, tokebi bisa gagal. Jadi, harus benar-benar diperhatikan konsistensi adonannya. Saya belum puas sama bentuknya, tapi berhubung ini percobaan pertama, semoga percobaan selanjutnya bentuknya lebih cakep. Resep tokebi ini saya dapat dari video youtube Yuda Bustara.

Tokkebi (Hotdog Kentang)

15 orang berencana membuat resep ini

Street food yang cukup populer di Korea ini mudah sekali cara membuatnya dan bahannya juga tidak banyak, tetapi agak tricky menurut saya karena kalau adonan terlalu encer atau terlalu kental, tokebi bisa gagal. Jadi, harus benar-benar diperhatikan konsistensi adonannya. Saya belum puas sama bentuknya, tapi berhubung ini percobaan pertama, semoga percobaan selanjutnya bentuknya lebih cakep. Resep tokebi ini saya dapat dari video youtube Yuda Bustara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 50 grtepung maizena
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyagaram dan merica
  5. 100 mlsusu cair (saya pakai susu full cream plain)
  6. Secukupnyasosis
  7. Secukupnyafrench fries

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena, garam, dan merica. Aduk menggunakan whisker atau spatula sampai rata.

  2. 2

    Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Jangan sampai terlalu cair atau terlalu kental.

  3. 3

    Tuang adonan dalam gelas, celupkan sosis dan lapisi dengan french fries.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @Tia777
pada
Perempuan yang memiliki banyak passion dan salah satunya adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa