Foto resep Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

Susan Mellyani @susan_mellyani

Gulai ikan tongkol

Susan Mellyani @susan_mellyani

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 gikan tongkol segar
5 buahkacang panjang potong2
500 mlsantan
3 lembardaun jeruk buang tulangnya
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
2 cmlengkuas geprek
1 lembardaun kunyit ikat simpul
1 buahasam kandis
1 buahjeruk nipis
1 sdtkaldu bubuk royco ayam
1 sdmgula pasir
secukupnyaGaram dan minyak goreng
Bumbu halus👇
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 butirkemiri
1 sdtketumbar

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol lalu cuci bersih,beri perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit
2

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,daun jeruk,lengkuas dan daun kunyit,tumis hingga bumbu matang
3

Masukan ikan tongkol,aduk sebentar lalu tuang santan,aduk rata.beri gula,garam dan kaldu bubuk royco yg di buat dr kaldu ayam yg di rebus lama dan sllu bikin masakan menjadi special👌
4

Masukan kacang panjang,aduk rata,biarkan hingga kacang panang empuk dan kuah menyusut,koreksi rasnya,jika rasa sdh pas angkat dan sajikan 👌

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Susan Mellyani @susan_mellyani

pada 12 Juli 2018 07.09

bekasi

IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani

Pencarian Teratas di

6th untuk ikan tongkol

Komentar (5)

dewimurni @dedewmumun12

21 Februari 2019 23.29

Mbak... asam kandis kapan ya pemakaiannya? cara membuat ikannya ga ada mba. Tks mba

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya