Oseng Mercon Ati Ampela #PekanInspirasi

Duluuuu....sekali, pernah makan nasi plus oseng mercon di Jogja. Dipikir apa sebenernya oseng mercon itu. Ternyata ati dan ampela ayam ( ada jantungnya jg) diiris tipis, digoreng, ditumis cabe ijo iris, yang mana cabe ijonya lebih banyak ketimbang ati ampelanya. 😅😅 Tapi masakan ini berhasil bikin rindu. Alhasih jadi sering bikin dirumah. Dibanyakin ati ampela, diganti rawit pastinya. sesuaikan dengan selera ya. Cekidot!😊

Pusing.. Kurang darah... Makan ati ampela yg pedessss.... Ilang deh pusing"a 😄

Hari mnggu bngunx kesiangan, belnjaan adax ati ampela. Bingung mo dmasak apa, jadx oseng2 aj.. Egh hasilx malah Mbledos duuarr dlidah.. Hahhaha

ibuku suka sm ati ampela biasanya d goreng atau d semur kali ini saya coba d masak oseng tpi yg pedes bgt #semuatentangibu #sayurkesukaanibu #daripengenjadibisa #saturesepsatupohon

Hai Mommies...mercon bukan berarti petasan ya moms..mercon is meledak dimulut pedes nya alias seuhah mun ceuk sunda mah nyak...Udah lama ngga posting resep, berasa gimanaaaaa gitu.Mommies, mgkin ada bbrpa mommies dirumah yg mengalami kekhawatiran pada saat mau masak si duet enak ini, takut amis hasil nya gitu kan ya moms,,tp skrg segera hempassss pikiran2 kaya gitu krn Insyaa Allah pake tips ini bakalan kabur terbirit2 tuh amis. Cara nya simple sepele..rebus ati n ampela di air yg sudah mendidih sktr 5 menitan abis itu buang air nya moms, trusss rebus lagi pake air yg baru masukin daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan geprekan jahe. Masukin ati n ampela stlah air mendidih rebus sekitar 10 menitan atw sampe ampela nya empuk..udah mommies cuma itu aja, cuma diresep ini air rebusan yg ke 2 ngga aku buang, aku jadiin kaldu buat masak resep ini bsrta daun2an nya masuk semua. Semoga resepnya manfaat ya mommies...yuk dicoba#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_Purwakarta#Cookpadcommunity_Bandung#SatuResepSatuPohon

Jadi keingetan pernah makan ati ampela enak bgt di rumah temen, trus iseng deh nyobain resep nya.. pas dimasak ternyata enak bangett..mau tau cara nya moms yuu intip.

Masak ini sesekali aja...gak mesti sebulan sekali...bahkan sdh berbulan2 gak masak ati ampela ayam...☺️ Masakan ini mengingatkanku pd masakan almh Ibuk waktu aku kecil dulu...aku suka banget jk dimasakin ini, tp skrg krn faktor umur jd membatasi makan jerohan.

Memang dasarnya saya suka makanan yang berbau pedas. Makanya saya buat Oseng Mercon Ati Ampela.

Beberapa hari ini gak masak, karena badan kurang fit, order teruuuss, tapi di pikir2 beli ati ampela mercon 10rb cuma sekali makan haha, akhirnyaa masak sendiri deh, sebenernya cuma ati ampela aja, cuma afa sisa telur puyuh dikit, jadi d campur aja deh. selamat mencobaa bundaaa

Bismillah,msh bisa setor balon challenge di Minggu ini,kebetulan ada stok ati ampela di kulkas dan baru sempat di masak karna banyaknya orderan kue di Minggu ini.#Pais_DisiniJantungHatimu#BalonChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung

Ikut meramaikan tantangan #pekaninspirasi#pedesendeus#cookpadcommunity_Sumenep kali ini masak ati ampela aja kebetulan udah lama gak masak ati 😂😂

Meramaikan balon challenge #jantungHatiku resep masak praktis ketika waktu terbatas tapi tetap ingin makan berselera oseng mercon ati ampela salah satu jurus ninja nda.Pemakaian cabe bisa menyesuaikan selera, tapi dalam resep ini harus terasa pedas,gurih & sedikit rasa manis karena pemakaian kecap. #BALONChallenge#JantungHatiku#BalonKombes_Minggu25#CookpadCommunity_Bekasi