Putu Ayu

Afifah
Afifah @cook_12074538
Purwokerto-Jawa Tengah

Kue cantik 😆 Kue legend buatan mamah dari saya kecil dulu dan gak pernah bosen justru jadi kesukaan 😂 Iseng iseng coba buat dari resep mamah dan berhubung gak ada cetakan kue putu yang dulu mamah sering bikin jadi pake cetakan mawar saja 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

37 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 250 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 200 mlsantan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtovalet
  7. Secukupnyakelapa parut kukus
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, baking powder dan ovalet sampai mengembang.

  2. 2

    Kurangi kecepatan mixer, tambahkan tepung terigu dan santan hingga tercampur rata. Matikan mixer dan tambahkan pasta pandan. Aduk lipat menggunakan spatula lalu sisihkan.

  3. 3

    Kukus kelapa parut dengan sejumput garam.

  4. 4

    Oles cetakan dengan minyak sayur, tipis saja. Lalu masukan kelapa kukus ke dalam cetakan. Jangan terlalu tebal, yang penting rata dan rapi.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi kelapa. Kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan.

  7. 7

    Selamat mencoba dan selamat menikmati 😆😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Afifah
Afifah @cook_12074538
pada
Purwokerto-Jawa Tengah
Anak komunikasi yang hobinya masak 😍
Lebih banyak

Resep Serupa