Pempek ebi

Shanty Nurhayati
Shanty Nurhayati @cook_13376114
Ciputat , Tangsel

Pengen makan pempek tp malas mau beli.. Akhir nya buka kulkas ada ebi jd kepikiran dech.. Kebetulan bahan ada semua kecuali ikan.. Jd bikin pempek evu dech.. Yuuukkk intip resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grebi
  2. 2 butirtelur
  3. 3 gelas belimbingtapioka
  4. 2 gelas belimbingterigu
  5. 5 siungbawang putih
  6. Bahan untuk cuko :
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaCuka
  10. 4 bjicabe rawit
  11. sedikitEbi
  12. secukupnyaAsam jawa
  13. 150 mlAir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 1 sdtroyco ayam
  17. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ebi sama bawang putih.. Trs rebus air sampai mendidih masukan garam, gula, royco, penyedap rasa, setelah mndidih masukan sedikit demi sedikit terigu sampe tercampur jd bubur

  2. 2

    Setelah diangkat biarkan sampai hangat lalu masukan tapioka 3x berturut2 sambil uleni

  3. 3

    Setelah kalis buat adonan sesuai selera bisa kapal selam atau lenjer..buat sampai adonan habis lalu rebus sampai mengapung tandanya mateng

  4. 4

    Setelah mengapung angkat dan tiriskan.. Lalu di goreng

  5. 5

    Selsai di goreng kita siapkan bahan cuko nya

  6. 6

    Masukan ebi yg sudah diblender, cabe rawit ulek, gula asam jawa ksh cuka kedalam air yg mndidih.. Lalu saring..

  7. 7

    Taraaaa jd dech

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Shanty Nurhayati
Shanty Nurhayati @cook_13376114
pada
Ciputat , Tangsel
aku suka memasak.. tp aku msh pengen belajar bikin kue atau cake
Lebih banyak

Resep Serupa