Perkedel kentang | simpel enak

erviana
erviana @erviana7
Kediri

Masih dalam edisi memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas 😊
Ada kentang kupas kecil-kecil terbungkus di dalam plastik #yangnyaristerlupakan... Dibuat perkedel aja deh... 😍

Perkedel kentang | simpel enak

15 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam edisi memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas 😊
Ada kentang kupas kecil-kecil terbungkus di dalam plastik #yangnyaristerlupakan... Dibuat perkedel aja deh... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
9 biji
  1. 200 grkentang (kira-kira saja, setara 9-10 buah kentang kecil)
  2. 4 siungbawang merah (iris tipis lalu goreng)
  3. 2 batangseledri, iris halus
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 buahkuning telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. Secukupnyapenyedap rasa (boleh diskip)
  9. 1 butirtelur, kocok lepas + putih telur sisa bahan diatas
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang (bagian dalamnya matang), tiriskan

  2. 2

    Selagi panas, tumbuk kentang dan bawang goreng menggunakan ulekan hingga lembut

  3. 3

    Campur semua bahan (adonan kentang, garam, gula, penyedap rasa, seledri, daun bawang dan kuning telur). Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Bentuk adonan bulat pipih (ukuran sesuai selera)

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, celupkan adonan yg sudah dibentuk kedalam telur kocok yg telah disiapkan.

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan perkedel siap dihidangkan selagi hangat.

  7. 7

    Tips : 1. Usahakan mengiris seledri dan daun bawang nya sehalus mungkin. 2. Campur semua bahan selagi tumbukan kentang masih hangat. Semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erviana
erviana @erviana7
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa