نخمر صدور الدجاج مع البهارات و الكتجب و الشطة و الملح لمدة ساعتين.

نقلي البطاطس و نضعها في بايركس.

نشوح شرائح الدجاج على نار عالية.

نضع الدجاج على البطاطس ثم طبقة بطاطس.

نضع الخضار المفضلة :(بصل ابيض فلفل بارد و هالبينيو..)

نضع الصوص الابيض: ملعقة طحينية و كريما حامضة و قشطة و حليب و بودرة ثوم و فلفل اسود و ملح نمزجهم جيدا و نصبهم على الخليط و نرش الموزريلا..

ندخلها الفرن من اسفل حتى يغلي الخليط وثم نحمرها من اعلى..

تقدم ساخنة و بالعافية..