Steamed Bao Buns

Beberapa kali lihat Steamed bao buns di youtube, dan juga di ig mbak @meibasuki beliau sebutnya “pao kempit” . Walau sudah lama lihat tapi baru bikin kemarin saat ada tantangan untuk bikin aneka bakpao dari grup @bakingcookingpemula yang saya ikuti. Untuk takaran resep saya pakai takaran resep bakpao karakter ayam punya ci lingling. Tapi untuk cara pembuatan agak berbeda ya. Link resep asli di sini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1814777-bakpao-karakter-ayam?via=sidebar-bookmarks
Untuk isian bebas ya mau di isi daging cincang , daging panggang atau juga sayuran sesuaikan selera saja.
saya sertakan takaran sendok nya ya siapa tahu ada yang ingin bikin tapi ngga ada timbangan. Sendok yg saya pakai sendok takar ya sy sertakan gambar nya di bawah
#steamedbaobuns #resepfitsas #resepfitsas_steamedbaobuns #rotitanpaoven #resepfitsas #resepfitsas_snackkukus
Steamed Bao Buns
Beberapa kali lihat Steamed bao buns di youtube, dan juga di ig mbak @meibasuki beliau sebutnya “pao kempit” . Walau sudah lama lihat tapi baru bikin kemarin saat ada tantangan untuk bikin aneka bakpao dari grup @bakingcookingpemula yang saya ikuti. Untuk takaran resep saya pakai takaran resep bakpao karakter ayam punya ci lingling. Tapi untuk cara pembuatan agak berbeda ya. Link resep asli di sini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1814777-bakpao-karakter-ayam?via=sidebar-bookmarks
Untuk isian bebas ya mau di isi daging cincang , daging panggang atau juga sayuran sesuaikan selera saja.
saya sertakan takaran sendok nya ya siapa tahu ada yang ingin bikin tapi ngga ada timbangan. Sendok yg saya pakai sendok takar ya sy sertakan gambar nya di bawah
#steamedbaobuns #resepfitsas #resepfitsas_steamedbaobuns #rotitanpaoven #resepfitsas #resepfitsas_snackkukus
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan ke dalam mangkok besar kecuali garam uleni sampai setengah kalis tambahkan garam uleni lagi sampai kalis elastis (ngga d foto, lain kali jika bikin lagi saya fotoin).
- 2
Bulatkan adonan, masukkan adonan ke dalam wadah yang sebelumnya dioles dengan minyak, tutup dengan plastik wrap, diamkan adonan selama 40menit- 1 jam, sampai mengembang dua kali lipat (tergantung cuaca ya, tempat saya baru musim dingin jadi saya taruh dekat heater selama 1 jam) >ngga saya foto, lain kali jika bikin lagi saya fotoin)
- 3
Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 6 buah @55 gram
- 4
Bulatkan adonan, gilas oval, lalu lipat sela2 lipatan diberi pembatas kertas baking yang dipotong, lalu taruh adonan di atas kertas baking lagi, diamkan selama 30 menit
- 5
Sampai mengembang. Panaskan kukusan sampai benar2 panas, alasi tutup kukusan dengan serbet, kukus selama 10 menit
- 6
Angkat, buang kertas baking yang dijadikan pembatas tadi, beri selembar daun selada dan ayam kecap. Sajikan hangat. Yummy
- 7
Cara membuat ayam kecap: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan ayam aduk sampai berubah warna tambahkan kecap manis gula dan garam. Jika terlalu basah boleh dikentalkan dengan 1/2 sdm tepung maizena
- 8
Sendok takar saya
Resep Serupa
-
Steamed Bao Buns/Pao kempit Steamed Bao Buns/Pao kempit
Source : Fitri SasmayaEnaaaakk..Gk cukup makan satu 😂Sya langsung buat dua adonan,yg satu diisi sayuran buat si uda,yg satu diisi cream sama meses buat si gadis.Resep nya langsung sya tulis 2 adonan ya biar gampang kalau kapan2 mau bikin lagi,soalnya kalau bikin satu adonan gk cukup 😄Cusss reseep..#3weekschallenge#pekaninspirasi#cookpadcommunity_banjarmasin#semangatbelajarmasak 🙋 Agnalia Hasbi -
Steamed Bao Buns/Pao Kempit/Pao Sandwich Steamed Bao Buns/Pao Kempit/Pao Sandwich
Steamed Bao Buns/Pao Kempit/Pao Sandwich... hmmm... apalah arti sebuah nama yg penting rasanya yummyyyyy 👍😘 rame ya isiannya 😊, ga ada ayam... sosis pun jadilah 👌 enak bgt kenyang mkn 1 jg isian komplit ada daun selada tomat timun sm sosis ayam kasiin saos sambel n mayonaise.... mantappp betulllll 👌👌,di resep asli punya mba FitSas pake isian ayam 👉 Steamed Bao Buns https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5354882-steamed-bao-buns²⁰¹¹¹⁸Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#steamedbaobuns#bydapurdien Dapur Dien -
Bao chicken steamed buns Bao chicken steamed buns
Duh, kebetulan bgt sdh di draf ada weekend challenge serba kukus di ikutin deh. Makannya ini nonstop nah nah...nambah mulu..😆 resep Pao andalan saya lembuuttt! Tapi kalo masing2 punya resep andalan paonya silahkan, isinya juga sesuai selera masing2 yah. Tips: minyaki sedikit saja tangan oleskan ke dalam Pao bagian dalam sebelum dilipat (supaya gampang dibukanya), ngukus airnya jgn terlalu byk, cukup saja, api kecil saja. Setelah matang, kukusan jangan langsung dibuka, biarkan uap habis dulu, saya ngukus 7-8 menit saja sudah matang cantik, kelamaan keriput nanti. Adonan harus kalis bener.#PejuangGoldenApron2#baochickenbuns#WeekendChallenge#PahlawanMenuSehat Regeena_123🌷 -
Steamed Pao Bun Steamed Pao Bun
Source : mba fitsasIni enak banget👍 very very recommended 👌bahannya aku sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah ,seladanya aku ganti sama sawi putih yang di rebus setengah matang biar masih crunchy... 250 gr ayam bisa jadi 20 buah pao bun 👍 Endess banget lohh yuk di coba 😉let's cook 🍰#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #masakdiakhirtahun Eclairs kitchen -
Pao Kempit / Steamed Bao Buns Pao Kempit / Steamed Bao Buns
Punya ayam sedikit sekali, bingung mau masak apa? Mau bikin roti goreng / panada (seperti resep saya sebelumnya), tapi musim corona gini ga mau banyak makan yang digoreng. Resep oven juga listriknya nanti membengkak. Akhirnya cari alternatif yang murah dengan yang dikukus aja. Nah.. nemu deh..Untuk alternatif isian yang lain, bisa contek resep saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12908378-isian-ayam-%E2%80%A2-bisa-untuk-bakpao-mie-ayam-lauk-rotiYang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..Ide resep dari : steamed-bao-buns milik mba FitSas Resa Liauw -
-
Beef Bao Buns Beef Bao Buns
Untuk Imlek nanti, apa sudah ada ide mau buat kreasi apa? Kalau belum, coba buat Beef Bao Buns yuk. Kelezatan yang tiada tara dari empuknya roti bao berpadu dengan isian daging cincang rasa teriyaki. Langsung saja, ini resepnya untuk kamu. Rich Products Indonesia -
Bakpao/Steamed Bun Bakpao/Steamed Bun
~17072018~ Sy bikin bakpao pke isian yg manis y bukan isian daging. Isian ny sy bikin macam², ada selai kacang, meisis coklat & kelapa inti/unti yg biasa buat isian dadar gulung. Yuk lihat resep nya#RotiTanpaOven#PekanInspirasi#CookpadCommunity Bundaindah_aura08 -
Steamed Custard Buns Steamed Custard Buns
resep ini adonan bun nya mirip bakpao yang sering ku beli zaman dulu pas masih sekolah, cuman isinya keseringan coklat atau gula kacang gt, rasanya mirip bakpao jajanan pasar, tp tekstur nya bukan seperti bakpao chinese ya yg identik dengan besar dan fluffy lembut banget..Abaikan kulit yg kurang mulus, karena pada saat menunggu adonan mengembang, bikin menu makan malam, eh tangan kanan kebaret pisau, jadi nya ngebentukin pake tangan kiri deh :) maklum kecelakaan dapur sering terjadi hihihi Sanni -
Moo Moo Steamed Bun Moo Moo Steamed Bun
Halo Sobat Cookpad 😘Tugas semarak Clover minggu ini bertemakan "karakter". Langsung cuz, aku pede aja buat bakpao karakter 😂. Ngerjainnya lumayan tegang dan keringetan secara takut hasil setelah dikukus keriput karena over proofing. Ternyata, hasilnya cukup memuaskan krn tidak mengkerut walaupun bentuk sapinya masih kurang sempurna, hidung yang kegedean 🤣. Ini kali kedua aku membuat bakpao karakter. Yang pertama aku membuat Cloud Steamed Bun. Link aku sertakan dibawah ya 😉.Tekstur bakpao ini tentu saja empuk, isiannya aku memakai pasta kacang hijau. Tentu saja sobat bisa memakai bahan isian favorit ya. Mengerjakan bakpao karakter itu intinya di "waktu". Kerjakan sebagian adonan dulu dan simpan sebagian di kulkas tuk memperlambat proses fermentasi serta tidak perlu di proofing lama. Dikukus menggunakan api cenderung kecil.Yuk silahkan dibuat bakpao moo-moo nya. Selamat mencoba! 😘Source: Ayoe WidyaResep Cloud Steamed Bun:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13594191-cloud-steamed-buns?via=you_tab_my_recipes#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_palembang Vita Jaurina -
Mantao Steamed Bun Mantao Steamed Bun
31.01.2022 (01.01) Let's begin the journey yeayy !! Memulai perjalanan 52 minggu sharing resep tanpa putus. Saya mulai dgn resep mantao hasil cooksnap resepnya mam Ling @frielinggasit yg anti gagal. Jelang perayaan Imlek, jadi pas kan bikin mantao hehe. Xie xie resepnya ya mam Ling 🙏😘 Rasa sih boleh diadu, cuma abaikan bentuknya yg melebar ya krn saya salah arah gulung pas bikin kmrn 🤭🤭😆Sumber: CP mam Ling @frielinggasit#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week1_jan2022#mycookingjourney#dapurmama_at Ratih Sukardi -
Basic steamed bun/ mantou / bakpao Basic steamed bun/ mantou / bakpao
Ini resep dasarnya simple banget! Ga usa beli tepung pao atau tepung tang mien. Ga ada margarin putih jg ga masalah 😊 jd ga usa repot nyetok banyak tepung dirumahHasil paonya lembut dan permukaan kulitnya cukup kinclong. Cuma pake tepung pro rendah/sedang yg pastinya ada stock bagi yg suka baking ☺️Utk takaran air pembuatan pao, sktr 50% dr tepung yg dipake.. +- 10 g dikurangi/ditambah. Dari pengalaman sy pas buat pao, kalau kurang air, adonannya nanti ga bs mulus2 banget. Aga seret pas di rounding. Kalau kelebihan air, adonannya cenderung lengket, aga susah dibentuk, harus dibantu dg minyak. Tp kl takaran air pas, adonannya enak dibentuk, licin dan ga lengket di tangan sama sekaliTrs pemilihan pemakaian air putih atau susu jg berpengaruh ya. Kalau pakai susu, jumlah susu yg dipakai biasanya lbh banyak drpd air.Utk pemilihan merk tepung, lumayan berpengaruh di warna kulitnya. Ada yg aga kekuningan hasilnya. Tapi kalau pake tepung jepang, pao nya putih dan sangat kinclong 😁Oiya..Bedanya mantou ma bakpao apa si? Biasanya mantou itu kosongan, kl bakpao ada isiannyaBahan kulitnya sama aja..Cara buatnya jg kurang lbh sama kaya roti.. cm adonan pao lbh liat yahNgulen adonan pao ga usa sampai kalis elastis, cukup adonannya licin dan ga lengket di tangan#cookpadcommunity_solo muli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)