Tumis Pedas Jambal Petai

Listiana
Listiana @listianaa

Ikan asin jambal, menjadi salah satu ikan asin fav saya, dagingnya yang tebal, lembut dan ngga terlalu asin menjadi pilihan saya untuk tetap stok persediaan di kulkas ^^. Tadinya masak ini untuk dinikmati sendiri, mengingat suami ngga terlalu tertarik dengan ikan asin, tpi melihat petai yg ckup banyak mendominasi, jadi malah dia yg minta nambah makan..,, jadi nyesel masak sedikit. Wakwakk..:-D

Tumis Pedas Jambal Petai

8 orang berencana membuat resep ini

Ikan asin jambal, menjadi salah satu ikan asin fav saya, dagingnya yang tebal, lembut dan ngga terlalu asin menjadi pilihan saya untuk tetap stok persediaan di kulkas ^^. Tadinya masak ini untuk dinikmati sendiri, mengingat suami ngga terlalu tertarik dengan ikan asin, tpi melihat petai yg ckup banyak mendominasi, jadi malah dia yg minta nambah makan..,, jadi nyesel masak sedikit. Wakwakk..:-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 potongikan jambal
  2. 2 papanpetai
  3. 10cabe rawit merah
  4. 1 buahtomat
  5. 1/2 buahbawang bombai
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 sdtgula jawa
  10. sedikitgaram ( sepucuk kecil sendok teh )
  11. 50 mlminyak
  12. 50 mlair
  13. Penyedap rasa ( Optional )

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam jambal dengan air hangat yg di beri sedikit garam +-15 menit, potong kecil2, goreng

  2. 2

    Potong2 petai, bawang bombai, iris2 cabai, tomat, bawang putih,

  3. 3

    Tumis bawang bombai, cabe, bawang putih, tomat hingga harum

  4. 4

    Masukan daun salam, lengkuas, petai , jambal

  5. 5

    Bumbui dengan gula, tambahkan sedkitt saja garam ( hati2 dalam memasukan garam, ikan sudah asin, hanya untuk menyeimbangkan gula saja )

  6. 6

    Tambahkan air, aduk2 sebentar, angkat

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat,di jamin bakal nambah..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Listiana
Listiana @listianaa
pada
Everyone can cook..^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa