Tumis Jambal Asem Pedas

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Source : Susi Agung
Menu sederhana tapi rasanya enak ..
#Rabubaru #Cookpadcommunity

Tumis Jambal Asem Pedas

Source : Susi Agung
Menu sederhana tapi rasanya enak ..
#Rabubaru #Cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan asin Jambal roti (wien :150gr)
  2. 1 sdmasam jawa (larutkan dalam 200ml air)
  3. 1 papanPetai, kupas belah dua
  4. 2 lbrDaun salam
  5. 3 cmLengkuas, memarkan
  6. 3 bhBelimbing wuluh, potong 1cm
  7. 1 bhCabe merah besar iris serong
  8. 1 bhCabe hijau besar, iris serong
  9. 1 bhTomat hijau belah 6(ga punya,wien pakai merah)
  10. Secukupnyagaram,gula
  11. Bumbu halus :
  12. 5 btrBawang Merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. 2 bhCabe merah besar,buang biji
  15. 3 bhCabe merah keriting
  16. 5 bhCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Potong dadu ikan jambal rendam dalam larutan air asam selama 15 menit lalu cuci bersih dan tiriskan (tujuan agar ikan nya ga terlalu asin)

  3. 3

    Goreng daging ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukkan daun salam, lengkuas, cabe iris, petai, tomat, belimbing,aduk rata. Masukkan daging jambal,garam dan gula, tuang sedikit air masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa