Asem asem ayam

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0.5 kgAyam, potong sesuai selera
  2. 1 buah Wortel yng besar, potong sesuai selera
  3. 2 buahTomat, ijo dan merah masing2 potong jd 4
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 3 sdmair asam jawa
  6. Jeruk nipis
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih. Iris tipis
  9. 2 ruasjahe, kupas dan potong jd 4
  10. 3 buah cabe merah besar, iris serong
  11. 10 buahcabe rawit, iris serong
  12. secukupnyaGaram dan penyedap
  13. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam ditambah perasan jeruk nipis. Rebus hingga empuk

  2. 2

    Masukkan potongan wortel kedalam rebusan ayam tadi, rebus sebentar sampai wortel setengah matang

  3. 3

    Tiriskan ayam dan wortel, buang airnya

  4. 4

    Tumis duo bawang dan jahe sampai harum, lalu masukkan cabe tumis lagi sampai cabe layu

  5. 5

    Setelah cabe layu, masukkan ayam dan wortel tumis sebentar

  6. 6

    Tambahkan sedikit air lalu masukkan air asam, garam dan penyedap. Tunggu Hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih tambahkan air panas, lalu masukkan tomat. Koreksi rasa

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan daun bawang dan matikan kompor

  9. 9

    Dann taraaa asem asem ayam siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
3retno_nh
3retno_nh @3retno
pada
Balikpapan - Kalimantan Timur
i'm a new mom..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa