Tumis brokoli & jamur dengan saus tiram

Stephanie Chu
Stephanie Chu @cook_6676075

Biasanya kalau kita makan meja di restoran2 chinese food pasti ada menu yang satu ini. Menu sayuran tanpa daging dengan rasa yang luar biasa. Kebetulan di kulkas sedang banyak stok brokoli jadi d bereksperimen mencoba menu restoran dengan racikan resep sendiri yang seadanya..

Tumis brokoli & jamur dengan saus tiram

31 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalau kita makan meja di restoran2 chinese food pasti ada menu yang satu ini. Menu sayuran tanpa daging dengan rasa yang luar biasa. Kebetulan di kulkas sedang banyak stok brokoli jadi d bereksperimen mencoba menu restoran dengan racikan resep sendiri yang seadanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 tangkaibrokoli (rebus sampai agak lunak)
  2. 3 buahjamur hioko
  3. 1 siungbawang putih (cincang kasar)
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 100 mlair matang
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli dengan air secukupnya lalu masukkan 1 sdm minyak goreng & sedikit garam, setelah lembek angkat & tata dalam piring.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan jamur, tumis sampai harum & jamur lunak.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap manis & garam secukupnya. lalu tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan 100 ml air lalu tunggu mendidih kemudian masukkan larutan maizena.

  5. 5

    Setelah mengental & mendidih tuang tumisan jamur diatas brokoli lalu sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stephanie Chu
Stephanie Chu @cook_6676075
pada

Komentar

Resep Serupa