Tumis jamur dan brokoli saus tiram

Name: Tumis jamur dan brokoli saus tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur campignon atau jamur merang; 250 gram brokoli yg sudah dipotong dan di bersihkan; 4 siung bawang putih di cincang kasar; 1 pcs bawang bombay sebesar telor ayam potong dadu kecil; 3 sendok makan Oyster sauce; 1 pcs kaldu blok rasa ayam; 2 sendok makan tepung maizena; secukupnya garam; 1 sendok makan minyak wijen; 2 sendok makan minyak sayur; 1 sendok teh merica; 200 cc air

asep rustaman @chef_2805

Tumis jamur dan brokoli saus tiram

asep rustaman @chef_2805

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

250 gramjamur campignon atau jamur merang
250 grambrokoli yg sudah dipotong dan di bersihkan
4 siungbawang putih di cincang kasar
1 pcsbawang bombay sebesar telor ayam potong dadu kecil
3 sendok makanOyster sauce
1 pcskaldu blok rasa ayam
2 sendok makantepung maizena
secukupnyagaram
1 sendok makanminyak wijen
2 sendok makanminyak sayur
1 sendok tehmerica
200 ccair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus brokoli setengah matang lalu sisihkan.
2

Tumis bawang putih dengan minyak sayur sampai harum lalu masukan bawang bombay lanjutkan menumis sampai bawang bombay layu .
3

Masukan jamur lanjutkan menumis sampai jamur layu.
4

Masukkan brokoli , bumbu kaldu blok , oyster sauce, garam dan merica
5

Masukan àir dan sisakan sekitar 50 cc aduk Sampai àir mendidih
6

Campur kan maizena dengan 50 cc air lalu masukan kedalam tumisan sambil diaduk sampai kuah mengental
7

Tambahkan minyak wijen dan cek rasanya. Dan masakan siap dihidangkan