استیک گوشت

soheynaz @cook_13417714
مراحل تهیه
- 1
من برای درست کردن استیک فیله گوشت گرفتم. ضخامتش نه انقدر نازک باشه که گوشت بسوزه نه انقدر زیاد که مغزپخت نشود
- 2
اگر گوشت در فریزر میباشد یه ساعت قبل از پختن در بیاورید که نرم شود
- 3
به گوشت با گوشت کوب کمی ضربه بزنید. نمک و فلفل اضافه کنید
- 4
برای درست کردن استیک حتما نیاز به تابه گریل نیست، میتوانید از تابه تفلون استفاده کنید. ته تابه را کمی چرب کنید، شعله گاز نه کم باشد نه زیاد
- 5
برای درست کردن استیک هر کدام از طرفین نباید بیشتر از ده دقیقه سرخ شود
- 6
یک نکته: من بعد از پختن گوشت اون رو برای چند دقیقه توی فویل میزارم. نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
استیک گوشت الهام پز
#رمضان_غیرایرانی #افطار #ماه_رمضان استیک غذایی گوشتی است که گفته میشود ابتدا میان آمریکاییان رایج بوده است اما به تدریج در سراسر دنیا انتشار یافته است و امروزه در تمامی کشورها این غذای خوش طعم و عالی به صورت های گوناگونی طبخ و سرو میشود و هر کشوری با توجه به فرهنگ و سلیقه ی افراد این غذا و سس کنار آن را به شکل خاصی تهیه میکننداستیک جز غذاهایی است که تهیه آن کمی مشکل است و نیاز به مهارت و تجربه ی زیادی دارد و شما در هر بار طبخ این غذا به نکات تازه ای درباره ی آن پی میبرید و روش های جدیدی برای بهتر و خوش طعم تر شدن این غذا پیدا میکنیدنکات مهمی که باید در طبخ استیک رعایت کنیدگوشت استفاده شده در استیک میبایست گوشت گوساله باشد ، اگر میخواهید استیکتان خوب بپزد و سفت باشد گوشت راسته بهتر و از نظر قیمت هم به صرفه تر است اما برای استیک آبدار بهتر است از گوشت فیله گوساله استفاده بفرماییدتوجه کنید که در سرخ کردن گوشت استیک نوع تابه ای که استفاده میکنید بسیارمهم است تابه حتما باید چدن یا تفلون شیاردارد باشد تا طعم استیک و میزان سرخ شدن و گریل شدن آن مناسب باشدگوشت تازه برای پخت استیک مناسب نیست ، بهتر است از یک یا دو روز قبل از تهیه استیک گوشت آنرا در فریزر نگهداری کنید تا به اصطلاح گوشت بیات شود ، بعد آنرا استفاده کنید e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
استیک گوشت گوساله
به همراه سالاد فصل با سس مخصوصخیلی ابدار و خوشمزه شده بود جای همه عزیزانم خالی😋😋😊😊😍😍😘 سارینا سحر -
استیک گوشت
#سرآشپز_طلاییخانواده من استیک نیم پز رو دوست نداشتند به همین خاطر به طور کامل پختم. 👑Mobile RED👑 -
-
-
-
استیک گوشت با سس آواکادو
اگه میخواید یه شام رمانتیک و با کلاس با همسرتان داشته باشید بهترین گزینه این غذا است Atefe R Rezaei -
-
-
-
استیک گوشت
بچه ها یه طعم خیلی خوشمزه داره که حتما امتحان کنید #استیک_گوشت #خاطرات_قرنطینه #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی 🧿الناز&میلاد🧿 -
-
-
-
-
-
-
استیک گوشت گوساله با هات داگ
#استیک_گوشت_گوساله_با_هات_داگسلام دوستان دوست دارم سال جدید غذاهای مدرن جدید متفاوت درست کنم و خلاقیت داشته باشه غذاهام و البته خوشمزه و سالم باشن 💚 darya Lorestan -
استیک
#نهاییسلام ...این دستور بر می گرده به شکمو بودن من و نداشتن مواد در دسترس استیک. تلفن رو برداشتم و به خواهر شکموتر از خودم زنگ زدم که دلم استیک می خواد موادش رو ندارم که بخوام گوشت رو توش بخوابونم. اونم گفت همیشه استیک رو اینطور درست میکنه و واقعا هم مزه آش خوب میشه... منم درست کردم و جاتون سبز خوشمزه شد. با این دستور یک استیک آبدار دارید. زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 -
-
-
استیک گوشت رژیمی
برای اینکه حالت خوب باشدبه داشته هایت فکر کنو به نداشته هایتبگو به زودی می بینمتون...سلام🥰 azadeh -
-
استیک 😋😋❤
ازاونجایی که اصل استیک وسطش باید خام باشه ولی خب سلیقه ایه منم دوست نداشتم اینجور درست کردم🤷♀️ Sheyda.jvd -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/5364276
نظرات