باذنجان محشي
تعلمت هذه الاكله من والدتي عندما كانت تطبخه لنا في العيد
الخطوات
- 1
نحفر الباذنجان بعد قص الراس ويملح جيداً مع الاحتفاظ ببعض القطع من لب الباذنجان ويقلى
- 2
يشوح البصل المثروم مع ملعقتين زيت ثم نضيف عليه الثوم وبعدها اللحم المثروم ونبهر الحشو ونملحه وبعد ان نرفعه من النار نضع اللوز والكرفس ويخلط
- 3
بعد ان يبرد الباذنجان نحشيه جيداً ونغلقه جيداً ونرصه في صينية التيفال او البايركس
- 4
نذوب معجون الطماطم بكوبين ماء ونضيفه على الباذنجان ويوضع على نار متوسطه بعد اضافة الليمون او الليمون دوزي والملح ورشة كرفس على الوجه حتى يثخن الصوص ويقدم مع الرز☺️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
اشتريت كمية كبيرة من باذنجان بلدي وقلت حرامات تخرب في الثلاجة #حفظ_النعمة فحفرت قسم منها و قليتها في الزيت و لما بردت تماما حفظتها في حافظة و دخلتها فريزر اليوم حضرت منها باذنجان محشي و احب اهديها لصديقاتي العزيزات على قلبي @Dr_Alaa_ketodiet80 @soso_1988 @LolliPopKoka
-
-
-
-
-
-
-
باذنجان محشي بطريقة جديدة باذنجان محشي بطريقة جديدة
#صدقة_جاريةوصفة سهلة وحلوة لطبخ الباذنجان يارب تنال رضاكم
-
باذنجان و فلفل محشي صحي بدون قلي باذنجان و فلفل محشي صحي بدون قلي
#وصفات_صحية وصفة طيبة جدا ولا يحتاج قلي المكونات بالزيت بل نشويها بالفرن -
-
-
باذنجان محشى على طريقتى باذنجان محشى على طريقتى
رحت للمزرعه وقطفت الباذنجان الصغار وفكرتاعمل محشى الباذنجان
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5365801
التعليقات