Cheese Stick Renyah

amelati (Rafif Kitchen)
amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen
Surabaya

Ceritanya ada yang order Cheese Stick, berhubung gak punya resepnya, mulai deh ubek2 Google dan nemu resep Cheese Stick NCC punyanya bu Fatmah Bahalwan, langsung eksekusi dengan sedikit modifikasi sana sini dan hasilnya renyahhh bingits ... 😍😍😍 anak2 juga syuka 😁😁😁
Yuks eksekusi....

#edit 9 Mei 2020

Cheese Stick Renyah

Ceritanya ada yang order Cheese Stick, berhubung gak punya resepnya, mulai deh ubek2 Google dan nemu resep Cheese Stick NCC punyanya bu Fatmah Bahalwan, langsung eksekusi dengan sedikit modifikasi sana sini dan hasilnya renyahhh bingits ... 😍😍😍 anak2 juga syuka 😁😁😁
Yuks eksekusi....

#edit 9 Mei 2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 750gr
  1. 300tepung terigu
  2. 200tepung tapioka (me: merk sagu tani)
  3. 3 butirtelur (resep asli 4 butir)
  4. 150 grkeju cheddar (me: kraft 2 bgks @75gr, resep asli 100gr)
  5. 70 grmargarin (resep asli 30 gr)
  6. 2 sdtgaram (resep asli 1 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam.

  2. 2

    Buat lubang di tengah, masukkan telur, aduk hingga bergerindil, kemudian masukkan keju yang telah diparut, aduk lagi.

  3. 3

    Terakhir masukkan mentega, uleni hingga adonan menjadi kalis.

  4. 4

    Bila adonan terasa keras, diamkan kurleb 30 menit dan ditutup.

  5. 5

    Giling adonan dengan mesin penggiling berulang kali hingga lembut dan cetak bentuk Stik. Atau gilas dengan botol dan potong2 berbentuk Stik.

  6. 6

    Goreng dalam minyak banyak dan panas, api sedang, hingga kuning keemasan, angkat. Jangan terlalu sering diaduk agar tetap panjang2.

  7. 7

    Biarkan dingin, baru masukkan ke dalam toples atau wadah. Berhubung ini orderan, langsung masuk ke plastik kemasan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amelati (Rafif Kitchen)
pada
Surabaya
Mom's with three handsome kids... Love to cook and eat also 😘😋Cookpad Community Surabaya
Lebih banyak

Komentar (7)

Rika Puji Astuti Sunarya
Rika Puji Astuti Sunarya @rikapujiastuti80
Telornyanterlalu banyak..biasanya aku 1kg tepung 2 telor

Resep Serupa