Kentang Goreng Mc*

My Kitchen
My Kitchen @kitchenoflove
Surabaya

Suami lagi pengen makan yang gurih-gurih di pagi hari. Jadilah kentang goreng ini. Simple tapi enak sekali.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Buahkentang berukuran besar
  2. 2 sdmtepung beras/tepung maizena
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 mangkokair es
  7. 4 balok keciles batu
  8. Minyak goreng
  9. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong tebal-tebal memanjang dan cuci sampai bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih lalu masukkan garam dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan masukkan kentang, rebus kurang lebih lima menit lalu tiriskan.

  3. 3

    Masukkan kentang kedalam mangkok yang berisi air es, lalu masukkan es batu ke dalamnya (saya buru2 memfoto sampai es batu belum saya masukkan ini yg saya foto✌️). Rendam kurang lebih 15 menit lalu tiriskan.

  4. 4

    Campur tepung terigu dan tepung beras/tepung maizena sampai rata, lalu baluri kentang dengan tepung tersebut sampai permukaan kentang tertutup tepung dengan sempurna.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng kentang dengan api sedang. Setelah warnanya berubah kuning kecoklatan silahkan diangkat dan tiriskan. Kentang siap dinikmati dengan taburan garam, merica, saus tomat, atau saus pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Kitchen
My Kitchen @kitchenoflove
pada
Surabaya
Belajar masak bersama yuk. Di sini aku masih sangat pemula. Resep yg aku upload ini sebenernya hanya note pribadi saja. Kalau ada yg recook.....thanks so much. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa