Bubur Candil / Jenang Grendul / Biji Salak

RikaFaulina
RikaFaulina @cook_5517615
Batam

Punya stok tepung ketan, bingung mau dibikin apa. Mampir ke cookpad nemu postingannya Greg Dhian Permana. Langsung eksekusi dan syukaaa. Pertama makan ini waktu pulang kekampungnya suami. Dan langsung jatuh hati.

Bubur Candil / Jenang Grendul / Biji Salak

Punya stok tepung ketan, bingung mau dibikin apa. Mampir ke cookpad nemu postingannya Greg Dhian Permana. Langsung eksekusi dan syukaaa. Pertama makan ini waktu pulang kekampungnya suami. Dan langsung jatuh hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 grTepung Ketan
  2. 2 sdmTepung Beras
  3. 150 mlAir Hangat
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 500 mlAir untuk merebus
  6. 200 grGula Merah
  7. 1 sdmGula Pasir
  8. 1 lembarDaun Pandan
  9. 2 sdmTepung Tapioka larutkan dengan 2sdm air
  10. Kuah Santan
  11. 1 bks kecilSantan Kara tambahkan air sehingga menjadi 150ml
  12. SejumputGaram
  13. SelembarDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panas 500ml air tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air hangat uleni hingga kalis

  4. 4

    Bentuk adonan bulat-bulat. Ukuran sesuai selera. Setelah selesai semua masukan kedalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung semua.

  5. 5

    Masukan gula merah, gula pasir daun pandan.

  6. 6

    Tambahkan cairan tepung tapioka. Aduk cepat. Biarkan sampai kental dan meletup-letup. Matikan api.

  7. 7

    Kuah Santan. Campur santan, daun pandan dan garam. Masak diatas api kecil. Aduk-aduk sampai mendidih.

  8. 8

    Bubur Candil/Jenang Grendul siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RikaFaulina
RikaFaulina @cook_5517615
pada
Batam
hobi makan hobi baking dan suka berekserimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa