کلم پلو

Reyhaneh Asgary
Reyhaneh Asgary @cook_9774996
Instagram ID: @reyhaneh_asgary ریحانه عسگری

#کلم_پلو اگه دوست داشتی یه غذا با #سبزیجات درست کنی، یادآوری می کنم کلم #پلو انتخاب خوبیه. فقط یه نکته، قبل از درست کردن حتما کلم رو با #آبلیمو و #زعفران طعم دار کن.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1/2 برگ کلم
  2. 3 پيمانهبرنج
  3. 1/2 پیمانهپیاز داغ
  4. پیاز رنده شده
  5. ادویه
  6. آرد ذرت
  7. 200 گرمگوشت چرخ‌کرده
  8. زعفران
  9. آبلیمو
  10. سبزیجات معطر مثل #تره #ریحان #ترخون #شوید

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    #برنج را با آب ولرم بشور و بعد از یه ساعت به صورت آبکش درست کن و کنار بذار.

  2. 2

    گوشت چرخ‌کرده ، پیاز رنده شده ، ادویه و آرد ذرت رو با هم مخلوط کن و از اون گلوله های کوچیک درست کن. مثل گوشت فسنجون. و یه ساعت در یخچال بذار و بعد سرخ کن.

  3. 3

    کلم و سبزی معطر خرد شده تفت بده و با پیاز داغ و گوشتهای قلقلی با هم مخلوط کن.

  4. 4

    در یه قابلمه بزرگ، یه لایه برنج، یه لایه از این مواد آماده شده بریز و بذار دم بکشه.

  5. 5

    موقع کشیدن غذا در دیس، اگه خواستی کمی لایه های برنج و مواد رو بهم بزن تا کمی یکدست بشن.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات

توسط

Reyhaneh Asgary
Reyhaneh Asgary @cook_9774996
در
Instagram ID: @reyhaneh_asgary ریحانه عسگری
مترجم کتاب «ذائقه_ملل» اثر آنتونی بوردن.علاقمند به آشپزی، مطالعه و سفر
بیشتر

دستورهای مشابه