Kue Lapis Tepung Beras

Winona Safia
Winona Safia @cook_11804619
Jakarta

Percobaan pertama kali, alhamdulillah rasanya gurih banget, gak terlalu manis. Cuma sayang kurang pewarna pandannya jadi warnanya gak terlalu nyala.

Kue Lapis Tepung Beras

Percobaan pertama kali, alhamdulillah rasanya gurih banget, gak terlalu manis. Cuma sayang kurang pewarna pandannya jadi warnanya gak terlalu nyala.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 170 grgula
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtpasta pandan
  7. 700 mlsantan kelapa peras (matang)
  8. bila memakai santan instan rasanya kurang gurih*

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan terlebih dahulu sampai mendidih, santan jangan sampai pecah. Sisihkan. Tunggu hangat.

  2. 2

    Campur kan semua bahan aduk jangan sampai ada tepung yg mebggumpal. Saring adonan.

  3. 3

    Bagi menjadi 2 bagian. Lalu beri pewarna makanan.

  4. 4

    Lapisi loyang dengan sedikit margarin. Lalu panaskan kukusan.

  5. 5

    Beri adonan sedikit untuk lapis pertama selama 5 menit. Lalu tuang adonan lagi tunggu 5 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis.

  6. 6

    Lapisan terakhir kukus selama 10 menit dengan api besar.

  7. 7

    Kue siap diangkat.

  8. 8

    Setelah dingin potong2 lalu beri plastik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winona Safia
Winona Safia @cook_11804619
pada
Jakarta
Cooking like refreshing 👯
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa