Tiramisuhoz hasonló desszert

gpmaria
gpmaria @Gpmaria_01
Karancsalja

Majdnem tiramisu, nagyon egyszerű és finom.
"Igazit" szerettem volna, de csak 1 db 250 g-os mascarpone volt itthon, és hirtelen megnőtt a fogyasztók létszáma 😛
Így rögtönöztem.... Régebben készített hamis tiramisu receptet kombináltam az eredetivel.
Nem reklamált senki 😍

Tiramisuhoz hasonló desszert

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Majdnem tiramisu, nagyon egyszerű és finom.
"Igazit" szerettem volna, de csak 1 db 250 g-os mascarpone volt itthon, és hirtelen megnőtt a fogyasztók létszáma 😛
Így rögtönöztem.... Régebben készített hamis tiramisu receptet kombináltam az eredetivel.
Nem reklamált senki 😍

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
9 adag
  1. 1,5 csomagbabapiskóta (~30 db)
  2. 3 dlerős kávé (forró víz +3 tk nescafe)
  3. 1 tkrumaroma a kávéba
  4. 1. krémhez:
  5. 40 gtiramisu pudingpor
  6. 4 eknádcukor
  7. 5 dltej
  8. 4 tkmandula aroma
  9. 175 gtejföl
  10. 2 tkzselatinpor
  11. 2. krémhez:
  12. 2 dbtojás
  13. 2 ekporcukor +
  14. 1 ek vaníliás cukor
  15. 2 tkmandula aroma
  16. 250 gmascarpone
  17. 2-3 ekholland kakaópor szitálva a tetejére

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A pudingot szokás szerint cukorral megfőztem, a főzés végén a forró pudingba szórtam folyamatosan kevergetés közben a zselatint.
    Amikor már langyosra hűlt (közben is megkevertem néhányszor), habverővel hozzákevertem a tejfölt és a mandula aromát.

  2. 2

    30 x 20 x 6 cm-es üvegtálba rétegeztem a hozzávalókat:
    -alulra 1/3-a krém
    -a piskótákat hirtelen belemártottam kávéba, és a krémre sorakoztattam.

  3. 3

    Erre kentem a krém maradékát, majd jöhetett az újabb réteg mártott piskóta.

  4. 4

    A tetejére "igazi" tiramisu krém került (krém 2). A tojássárgákat habosra vertem a cukrokkal, majd a mascarponét és a mandula aromát is hozzákevertem.

  5. 5

    A tojásfehérjéből kemény habot vertem, majd óvatosan a mascarponés masszába forgattam.

  6. 6

    A 2. krémet a felső réteg piskótán egyenletesen szétkentem.

  7. 7

    Tetejére szitáltam a kakaóport.
    (keksz kiszúrót használtam a díszítéshez)
    Folpackkal befedtem.
    Hűtőben pihentettem (min. 3 órát), utána szépen szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
gpmaria
gpmaria @Gpmaria_01
Közzétéve:
Karancsalja
Szeretek új ételeket megkóstolni .Szeretek főzni is.Nyitott vagyok az újdonságok felé. És próbálok "reformizálni", korhűen egészségesen táplálni a családomat.És imádom nézegetni a szebbnél szebb ételfotókat ❤️Újabban pedig teljesen kezdő szakácskodó gyermekeimnek is ajánlom az itteni recepteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek