Anak2 saya paling suka sama makanan yang kriuk2 sebangsa kerupuk gitu. Saya miris aja klo beli kerupuk bahannya dikasih pengawet atau zat2 lain yang tidak diketahui. Daripada khawatir berkepanjangan mending bikin kremesan ini sebagai pengganti krupuk. Jadinya bajibun buanyakkk bisa disimpan tahan lama katanya sampe 1 mingguan di toples kedap udara (misalnya tupperware). Saya bikinnya pake botol bekas air mineral yang masih layak pakai ya moms, caranya di bolongin 5 tusukan pada tutupnya. Pake tangan juga bisa si lebih luwes tapi ngeri kecipratan minyak panasnya. Saya tadi coba 2 metodenya, baik pake tagan maupun pake botol. Praktis pake botol hehe. Awal2 goreng langsung bersarang tp bagian tengahnya bolong. Eh tyt pas nuang2 adonan itu perlu diputar2 biar permukaannya rata sama adonan. Gorengnya kudu minyak banyak dan bener2 panas. Karena klo minyaknya dikit ntr lingkaran kremesan yg dihasilkan bakal kecil. Jadi besarnya kremesan yang kita hasilkan setiap satu buah kremesan berkorelasi positif dengan banyaknya minyak hehe (itu hasil pengamatan saya tadi selama bikin kremesan). Ini resep saya adopsi dari Mbk Adviany Tenri Fada Pia yang dishare difanpage FBnya ini linknya ya moms😉https://mobile.facebook.com/story.php?_e_pi_=7%2CPAGE_ID10%2C2848746575Yukk langsung intip

Recook resepnya Mbak Fitri Sasmaya lagi buat tema Semarak Clover minggu ini. Dari dulu udah naksir sama kremesan yang bersarang dan akhirnya berjodoh 😌😌.Minyaknya harus panas banget dan tuang adonannya harus dari jarak sekitar dua jengkal. Pakai kuning telur biar mudah dilipat. Kalau pakai telur utuh atau putih telur bakal susah dilipat. Aku bikin banyak buat cemilan. Untuk dilahap sama ayam, ikan atau tempe tahu goreng pun bisa.Tambahan lagi, minyaknya mesti panas tapi jangan pakai api besar. Cukup api sedang. Kalau temperatur minyaknya terlalu panas mudah gosong dan dalamnya bakal lengket kayak cireng. Catatan ya, jenis gorengan ini nyerap minyak banget jadi siapkan tissue buat meniriskannya ya. Untuk menggorengnya gunakan minyak yang sangat banyak.Ada yang bilang lebih bagus pakai teflon daripada wajan cekung. Apa bisa menggorengnya dengan wajan cekung? Bisa kok! Saya pakai wajan cekung. Kuncinya hanya di panas minyaknya yang tepat agar adonan mengapung dan gak tenggelam.Crispynya kriuk-kriuk kress menggoda gendang telinga ini👍👍.#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#KreasiRecookFitSas#RecookFitSasWithClover#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak

Habis masak ayam ungkep sayang kalau kaldunya dibuang, korek-korek dapur nemu tepung tapioka dan tepung beras, jadilah kremes ini 😅😅 Renyah, gurih, endul 😍

Pengen ayam kremes tapi karena lagi #dirumahaja gak bisa keluar buat beli akhirnya buat sendiri aja

Resep ini terinspirasi dari mbak wardat el ouyun hanya saya modif pada kuah sotonya. Saya memakai air sisa ungkepan ayam.selebihnya sama.

Kebetulan lg hamil tua, dan nafsu makan malah berkurang. Akhirnya coba bikin temen makan, biar nafsu makannya balik lagi

Anak2 lagi doyan banget makan kremesan... Bikin deh cuusss

Liat resep kremesan anti gagal di cookpad @cloudycloud. Langsung coba pas ada air ungkep ayam dan hasilnya beneran kriuk asal ikutin step by step nya dengan benar.. 🙂

Ini kesukaan keluarga dirumah,awet kriuknya di toples kedap udara bisa berminggu minggu 😊

Temanya memanfaatkan sisa kaldu ayam masakan rica ayam yg dimasak tadi dan terinspirasi resepnya Ci Titin yg beneran anti gagal 🙆 kemarin mau nulis resepnya pas recook pertama sudah keburu ludes 😁 lumayan irit kalo bisa buat sendiri 👌

Jadi waktu itu saya mau bikin ayam bakar, nah air bekas ungkepan ayamnya itu sayang klo dibuang,kepikiran deh bikin kremesan soalnya anak suka.