Bahan-bahan

  1. Ikan Jambal
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 4cabai merah keriting
  6. 3cabai rawit merah
  7. 3cabai hijau
  8. 1 bhtomat merah
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtgula jawa
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 gelas belimbingair
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jambal, potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng potongan jambal hingga berwarna keemasan. Tiriskan

  3. 3

    Iris tipis semua bawang, iris serong semua cabai, iris2 tomat

  4. 4

    Tumis semua bawang & cabai dengan sedikit minyak hingga harum

  5. 5

    Masukkan air, kecap, saus tiram, lada, gula pasir & gula jawa

  6. 6

    Masukkan ikan jambal yg sudah digoreng

  7. 7

    Tunggu hingga air menyusut, kalau saya sampai mengental jadi masih ada sedikit airnya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rizta Andika Purry
pada
Jakarta
Saya wanita pekerja & ibu rumah tangga dengan anak kembar perempuan, memasak tidak harus jago dan menjadi hobi.Memasak adalah suatu kesenangan untuk menjauhkan kemalasan.
Lebih banyak

Resep Serupa