Setiap beli ikan tenggiri sy pasti buat siomay atau batagor. Kalo buat pempek kyknya ga pede 😀 lagian anak2 lbh suka siomay, nah kulitnya pasti sy buat pempek kulit, salah satu jenis pempek yg paling fav, kalo beli pempek pasti beli juga pempek kulit ini krn teksturnya garing sm wanginya khas, amis2 gimana gitu 😁.

Namanya pempek kulit ikan tenggiri tapi bahannya bukan kulit semua..sebagian saya campurkan dengan daging merah ikan tenggiri yang ada dibagian perut ikan, membuat pempek kulit lebih gurih. Yuuk simak cara pembuatannya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Beli kulit ikan di online shop. Baru hari ni buat pempek kulitnya. Selamat mencoba

Aaaakhirnya eksekusi bahan tenggiri terakhirn di bikin pempek kulit...ranca banarrr 😌😌😌😌

Bikin pempek kulit ni lebih simple dari pempek lainnya, tinggal campur jadi satu aduk2 trus goreng deh...

Aku bikin pempek kulit tanpa penambahan daging ikan lagi ya jd bener2 pake kulitnya aja. Ternyata enak ya rasanya, masih berasa ikannya. Maklum baru pertama kali makan pempek kulit 😀Temen2 kalo mau nyoba resepnya langsung aku tulis dibawah ya:#dapursusmi #pempekkulit #reseppempekkulit

Pertama kalinya nyoba bikin pempek kulit. Biasanya kalau bikin pempek, kulitnya saya buang. Saya recook resep mbak shantianggara. Enak 😁#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#IwakmuNengAtiku

Alhamdulillah resep terakhir dari adonan Dasar yg saya buat (tunai sudah janji saya ya). Nanti kalo ada rezeki lagi kita kupas lagi isi buku saya ini biar sekalian di salin disini supaya bermanfaat bagi semua.Saya rasa setiap membuat pempek pasti jenis pempek kulit ini akan selalu dibuat karena sayang kalo kulitnya dibuang, saya sangat suka pempek jenis kulit ini karena kriuk dan rasa ikannya tuh berasa banget, pempek kulit warna nya memang dekil, bisa di buat dengan menggunakan isian ebi halus. Tapi saya bikinnya pipih saja tanpa isian supaya bisa di goreng sampe kering.Penggunaan Sagu tdk saya takar siapkan saja yg banyak, campur sedikit demi sedikit. Adonannya masih lembek jadi Sagu yg digunakan tidak banyak ya.pempek bisa dibuat dgn daging ikan tawar maupun ikan laut. Ikan air tawar yg bisa digunakan adalah ikan belida dan ikan gabus. Sedangkan ikan laut yg bisa digunakan adalah ikan tenggiri, kakap, layur dan tuna.Jangan ulen adonan nanti hasil pempeknya akan keras cukup aduk ringan saja asal tercampur.ALHAMDULILLAH#jemputrezeki

Pagi2 cus ke pasar buah..Kan.kata bunda cuma di pasar itu yg jual kulit ikan tenggiri..Pas liat langsung org motong dan ngegiling nya..langsung exited beli 2 kg langsung.Sampe rmh langsung eksekusi😗Untung anak2 pada tidur.Cussss bikin dan taraaaaaaJadi dehhhh..Alhamdulillah 1kg pempek dapet 4 pempek lenjer besar dan 12 pempek kulit goreng.

Belajar bikin pempek harus mau gagal dan mencoba terus. Apalagi kalau bikin yang isi telur penuh perjuangan belajarnya hehe. Kali ini saya share yang pempek kulit dulu ya. Ini udah percobaan keberapa kalinya dan akhirnya dapet resep pempek kulit yang tidak keras walaupun sudah dingin. Tetep empuk puk puk 😂😂 Selamat mencoba 😍😘

Biasanya kalo saya beli ikan tenggiri yang belum di giling pasti nyisa kulitnya.. nah biasanya saya buat jadi pempek kuliit dan ini gampang banget buatnya..

Ngeliat tenggiri bagus langsung ngiler beli 1 kg, cuman 65rb jadiin pempek deh hehehe.. Kulitnya sayang di buang, jadiin pempek kulitSource @xanderskitchen thanks resepnya ci😉..Resepnya modif sdikit hehe... sy sesuaikan dg bahan yg ada...Kulit ikannya cuman sedikit 😂, 1 kg 2 ekor, 1 ekor gede dan 1 nya lagi kecil... dagingnya deh yg buanyak 😆