Teri Takar Pedas

Name: Teri Takar Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan teri basah berukuran jari kelingking; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 ruas lengkuas,memarkan; 1/2 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 6 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit; 1 sdt terasi; 2 tangkai daun kemangi (saya g pakai,krna abang sayur g jual 😀; secukupnya Gula dan garam

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

dewi_kurniawan @cook_5661344

Probolinggo,jawa Timur

Pagi2 belanja ke abang sayur...lihat yg di jual itu2 aja,ada pindang tongkol,ayam,ikan laut segar,udang,ikan asap dan berbagai macam sayur...daaaaan pilihan jatuh pada ikan teri basah.
Pas udah beli..g ada ide si teri mau di masak apa 😀
Mau di pepes....g punya daun pisang,mau di goreng kriuk...pak suami g bgitu suka
Ah ya sudahlah di masak takar aja....bumbu udh di haluskan,udah siap masak baru inget ada 1 kendala lagi....g punya daun kemangi 😂.Tapi biarlah...g pake kemangi pun pasti paksu doyan 😆.Dan jadilah teri masak takar tanpa kemangi 😄
Maafkeun emak2 yang liat resep ini kl ada bumbu yg kurang dan agak ngawur,krna memang bumbu nya ambil asal aja yg ada di dlm kulkas heheheh ✌😘

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan teri basah berukuran jari kelingking
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 ruaslengkuas,memarkan
1/2 ruaskunyit
2 lembardaun salam
6 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit
1 sdtterasi
2 tangkaidaun kemangi (saya g pakai,krna abang sayur g jual 😀
secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

1

Bersihkan teri,buang kepala
2

Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe besar,terasi
3

Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam,dan cabe rawit
4

Setela harum masukkan teri
5

Tambahkan air,gula,dan garam
6

Setelah mendidih,air sedikit berkuran, dan rasanya pas,masukkan daun kemangi
7

Dan Teri masak takar siap di hidangkan 😍
8

Tunggu kurleb 2-3 menit

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

dewi_kurniawan @cook_5661344

pada 21 Juli 2018 16.40

Probolinggo,jawa Timur

Masaaaak....awalnya sih karena suami suka banget makan masakan rumahan.Jadinya mau gak mau harus belajar masak...yang awalnya cuma bisa nyontoh resep2 yang ada,sekarang udah mulai coba-coba bikin resep dan campuran bumbu sendiri hehe.Dan pastinya suami yang jadi tester,selama mas suami gak ngeluh sakit perut berarti masakan aman untuk di makan hwahahaha 😂😂😂

Lebih banyak

Resep Serupa

Pepes teri Pepes teri

Punya daun pisang punya teri basah akhirnya kepikiran bikin pepes tapi minus kemangi nih tapi rasanya Sudah lumayan sedap hehe..

Nurul Khatmi
#5resep terbaruku pepes ikan teri basah endezz. #5resep terbaruku pepes ikan teri basah endezz.

Dikulkas ada ikan teri basah, bingung mau di masak apa,trus liat di meja ada daun pisang.. Akhirnya muncul ide di bikin pepes aja..

Neng Rayna Setiawan
Sambel Terasi Tempoyak Teri Sambel Terasi Tempoyak Teri

Kali ini saya coba berkreasi dg sambel terasi tempoyak, Mumpung ada stok durian, saya sisakan sedikit daging buahnya untuk di buat tempoyak. Saya tambahkan ikan teri dan daun kemangi supaya bisa lebih kaya rasanya 😜

Dina Desiana
Teri kemangi Teri kemangi

Di rumah dan bingung mau masak apa dengan budget yg murah... Akhirnya buru" ke tukang sayur buat beli ikan teri medan sama kemangi.. setelah selasai masakannya, ternyata enak banget dan dimakan pakai nasi panas... YummyBuat yg mau recook.. selamat mencoba

Debby Gwen
Krecek Teri Kemangi Krecek Teri Kemangi

Ya allah nikmaaaattt banget buka puasa tadi pake masakan yang satu ini, dengan nasi hangat az udah enaaakkk 😋😋 .. berawal beli ikan teri beberapa hari yang lalu dan belum sempet k masak, keingetan pengen banget di bumbu kuning pake daun kemangi .. alhamdulillah baru terlaksana 😃😃😃 ..#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan

Niar Cahyadi
Pepes teri tanpa daun Pepes teri tanpa daun

Nasib hidup di perkotaan, klo g k pasar y g nemu daun pisang 😥 tp y sudahlah, drpd ngeces bayangin trs yg pengen mkn pepes teri, lgsg eksekusi mumpung td bli teri ditukang sayur 😁

I F A
Teri Kemangi Teri Kemangi

Sudah lama pengen makan ikan teri atau sejenisnya dimasak kemangi begini. Begitu ketemu di pasar ada teri segar, langsung beli. Akhirnya kesampaian juga makan teri masak kemangi 😋

Ummu Husna
Terong Teri Sambal Kemangi Terong Teri Sambal Kemangi

Tiba-tiba lagi pengen banget makan terong dicabein tapi lagi males masak, nahlho (?) Kebetulan kang sayur lewat beli terong 3bj cuma 2rb saja terus masih punya ikan teri sama daun kemangi di kulkas. Jadilah asal cemplung tapi nikmaaat 😋

Naeladhani
Nasi Goreng Sambal Teri Nasi Goreng Sambal Teri

Hari minggu harinya bermalas2an tp kok perut lapar ya..cek2 di dapur masih ada sisa nasi semalem sm ada ikan teri dan kemangi dikulkas..masak nasi goreng sambel teri aahh...praktis..^^

uma andini
Pepes teri tahu Pepes teri tahu

Pny ikan teri basah d frezer udh lama, kebetulan kmrn udh beli tahu sm kemangi plus minta daun pisang sm tetangga, kek bakalan tau klo hari ini tukang sayur ga jualan..Akhirnya dibikin pepes aja..

Dapur Rahman
Tumis daun pepaya Dan Teri pedas Tumis daun pepaya Dan Teri pedas

Karena belanja kesiangan di tukang sayur gak Ada apa2 adanya daun pepaya jadilah eksekusi tumis daun pepaya Dan Teri pedas

Mama Kaisha
Pepes Teri [Palai Bada] Pepes Teri [Palai Bada]

Bismillah..Nekat jajalin Pepes Teri nya mba @candulicious walo gak punya daun pisang hikss 🙈🙈Segala modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah, gak ada ikan Teri basah jadi pakai ikan Teri kering.. Itupun banyakan sayurannya 😂🙏Pas udah matang, woww baunya wangiiiii.. Duhh, langsung auto laparr! Nasi manaa nasiii.. 😂😂

Dina Yuandha

Rekomendasi Resep Lainnya