Udang Kriuk Saus Telur Asin

TamiCica
TamiCica @TammyKitchen
Cipadu Jaya Tangerang

Masih ada sisa udang dikulkas bosen kalau harus digoreng akhirnya bikin Udang Kriuk Saus Telur Asin.. kebetulan semua bahan ada, Bikinnya gampang, cepat, praktis dan yg paling penting rasanya weeenaak.. bener-bener mirip yg di D**st hihi.. Thanks bunda Zi untuk resepnya :)

Udang Kriuk Saus Telur Asin

Masih ada sisa udang dikulkas bosen kalau harus digoreng akhirnya bikin Udang Kriuk Saus Telur Asin.. kebetulan semua bahan ada, Bikinnya gampang, cepat, praktis dan yg paling penting rasanya weeenaak.. bener-bener mirip yg di D**st hihi.. Thanks bunda Zi untuk resepnya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramudang ukuran sedang
  2. 3 butirkuning telur asin matang
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 100 gramtepung terigu
  6. 2 sdttepung kanji / tapioka
  7. 1 sdtlada
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 butirputih telur
  10. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepalanya. Masukkan udang ke putih telur, gulingkan ke campuran tepung (tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam dan penyedap rasa)

  2. 2

    Goreng udang dengan metode deep fried agar kriuk. Goreng 1/2 matang jangan terlalu kering

  3. 3

    Ambil 3 butir kuning telur asin yang matang lalu haluskan

  4. 4

    Cincang bawang putih dan daun bawang (cincang kasar)

  5. 5

    Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak agak banyak sampai baunya harum

  6. 6

    Masukkan kuning telur asin, ketika dimasukkan tumisan, kuning telur agak sedikit meleleh, kemudian masukkan udang

  7. 7

    Tes rasa, jika kurang asin tambahkan penyedap rasa atau garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TamiCica
TamiCica @TammyKitchen
pada
Cipadu Jaya Tangerang
Because Cooking is Fun ☺😍IG : tamiciki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa