#RasaSerumpun#GAS2025Phở adalah masakan mi sapi dari Vietnam. Makanan ini berasal dari Hanoi dan menyebar ke selatan hingga ke Kota Ho Chi Minh, dan ke seluruh dunia.Mi untuk phở disebut bánh phở, dibuat dari tepung beras. Setelah mi dan tauge diletakkan di dalam mangkuk, di atasnya diletakkan irisan daging ayam atau irisan tipis daging sapi (mentah atau matang sesuai selera). Bila irisan daging sapi mentah yang digunakan, siraman kuah panas membuat irisan daging menjadi matang. Sebelum dihidangkan, di atas mi ditaburkan irisan daun bawang, daun ketumbar, atau bawang bombay sebagai penyedap.Kuah dibuat dengan cara menggodok potongan besar daging sapi, tulang sapi, atau buntut sapi dengan perlahan hingga didapat kaldu yang kental, tetapi bening. Proses pembuatan kuah untuk phở bisa berlangsung berjam-jam hingga sehari semalam. Rempah-rempah untuk kaldu terdiri dari jahe, kayu manis, dan bunga lawang.Phở sering dihidangkan bersama cakwe, dan dinikmati dengan tambahan sambal botol, kecap ikan, cuka, atau perasan jeruk limau.(Source: Wikipedia)

Suegeerrrr.....👌...Untuk resep asli silahkan cek di 👇Source : Tania Helena https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10508491-chicken-pho?invite_token=crDVe1ATE3ZNKWMv2iRQxY79&shared_at=1612592678

Siapa sukak pho ( vietnamese noodles ) 🙋🙋🙋 Maa Syaa Allah sy sukak bgdd sm mie vietnam ini 😍 sy sukak soup nya yg clear gt tp beraroma dan rasa khas, tentu nya banyak rempah 😍Biasanya sy sukak yg sapi, mulai dari kaldu sampai daging nya tp kali ini sy cb yg ayam, dan waw gk kalah enakk nya 😍😍😍 Gk usah mahal² beli lg deh skg bs bkin buat se rumah 😁Kapan pun sy pngen makan pho tingga angkat panci aja 😉 yup... Semudah ituhh... 😎😍Yuk cobain 😉

lagi pengen makanan berkuah yang bisa membangkitkan semangat ? menu yang satu ini cocok banget. saya mengadopsi resep ini dari Marion Grasby lalu saya masak kembali dan menyajikannya dengan cara saya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Halo Lur !Chicken Pho ini rasanya light, tapi kerasa rempahnya, apalagi banyak rempah aromatik nya 😋Daging ayam yang digunakan bebas menggunakan apa saja, biasanya sih pakai ayam utuh, tapi karena saya cuma ada stok dada ayam, ya.. jadilah pakai ituMari masaak ! 😀#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Paling suka sama bihun kuah, kali ini mau share resep chicken Pho makanan khas vietnam yg super mudah bikinnya. Maaf fotonya nggak lengkap

Udah beberapa hari tiap pagi tuh berasa dingiiiiin banget disini, sangking ga kuat dinginnya tuh buka jendela aja nunggu agak siang 😅. Nah pas semua jagoan udh berangkat sekolah semua langsung deh cuuz bikin chicken pho buat ngangetin badan udh pas bgt, seger dan enak dimakan anget - anget. Yuup, walaupun ini sup herbal dengan citarasa sederhana tapi katanya di Vietnam sana populer dan ikonik banget lho. Sup ini bagi lidah kita orang indonesia rasa gurih nya mungkin ga terlalu "menyengat", ga ada kesan "berat" atau rasa bumbu yg tajam makanya makan seporsi besar juga ga akan berasa 😅 tapi Ini saya bikin seporsi aja buat sendiri dan tidak terlalu banyak krn untuk sarapan, kalau mau banyak bisa dikali dua atau disesuaikan ya resepnya. Oya ayam juga boleh banget diganti dengan air kaldu sapi dan irisan daging sapi, rasanya juga pasti lebih gurih 😉😊.Sumber : youtube#FestivalResepAsia #Vietnam #DagingAyam

Masakan ala Vietnam ini juga sangat cocok untuk disantap bersama keluarga, disaat musim dingin atau musim hujan.Salah satu menu andalan saya ketika kami merantau di Jepang, beberapa tahun yang lalu.Merantaunya di jepang tapi masaknya masakan ala Vienam, h3.

Baru sekali sih makan pho di kedai yg jual makanan Vietnam. Waktu itu makan beef pho dan udah lupa juga detail rasanyanya. Ingetnya cuma enak segar berkuah terutama karena ada daun ketumbarnya.Ketemu resep @mrezafaisal yg suka dibikinin temennya yg orang Vietnam, menggunakan 5 spice/bumbu ngohiong. Kebetulan sy lagi punya Chinesse 5 spice atau bumbu ngohiongnya.Sumber resep menggunakan daging sapi (pho bo) sy pakai ayam saja (pho ga). Karena sumber resep hanya menakar bumbu ngohiong dan merica dengan secukupnya, jadi sy juga menakar dengan secukupnya menurut selera sy. Kuah pho sy lumayan light, bisa ditambah lagi jumlah rempahnya jika dirasa kurang. Karena sy pakai ayam, urutan memasaknya jadi disesuaikan untuk ayam. Sumber resep tidak membakar dulu jahe dan bombaynya, sy membakarnya dulu agar aromanya lebih enak. Sebetulnya sy juga ingin memasukkan akar ketumbar, tapi saat membersihkan sy lupa malah membuang akarnya. Satu lagi, sumber resep tidak menggunakan kecap ikan, sy pakai.Berikut sumber resepnya, jika ingin memasak lebih simple tapi enak:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5228330-pho-bo-kwetiaw-kuah-sapi-vietnam?invite_token=Fmc8Lo6UuuYxovY2oBBFm3vG&shared_at=1625552216Wokeh.. Yuk serumput dulu🤤#cookpadcommunity_bogor

Sudah lama sekali ingin masak ini. Pertama kali lihat tayangan di tv dimana Luke Nguyen bereksplorasi dengan masakan vietnam.Lalu liat juga chef Martin Yan yang "Taste of Vietnam". Ehh liat juga alm chef Anthony Bourdain yang mengunjungi salah satu resto Pho di Hanoi.Saya jadi makin penasaran.Memang aslinya sih pakai daging babi..tapi saya rasa tak ada salahnya saya buat dengan ayam yang lebih bersahabat terutama dalam hal biaya..🤭Kalau tayangan Luke ( kalau tak salah) memang pakai kwetiau, tapi bisa saja dengan bihun. It's ok lah ya..yang penting masih rumpun yang sama antara kwetiau dan bihun.🤭Resep ini saya liat dari Emma Christensen dengan perubahan sesuai isi kulkas saya..😅#MurahMeriah#MasakItuSaya