Lele crispy

Lensi Kurnia
Lensi Kurnia @cook_9119539
Yogyakarta

Lele nya aku potong 2 biar mudah goreng nya. Tapi kalau kalian lebih suka yg utuh gpp. Lebih mantap lagi dimakan sama sambal, yummy. Kalau mau tau resep sambal nya, bisa dilihat di post.an ku yg sebelumnya. Source : susan mellyani

Lele crispy

13 orang berencana membuat resep ini

Lele nya aku potong 2 biar mudah goreng nya. Tapi kalau kalian lebih suka yg utuh gpp. Lebih mantap lagi dimakan sama sambal, yummy. Kalau mau tau resep sambal nya, bisa dilihat di post.an ku yg sebelumnya. Source : susan mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan lele
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu rendam (dihaluskan) 👇
  4. 3bawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. Secukupnyagaram, dan air
  9. Bumbu crispy :
  10. 100 grtepung terigu
  11. 1/2 sdttepung beras
  12. 3bauh bawang putih (haluskan)
  13. 1 buahkuning telur
  14. Baking powder
  15. Secukupnyagaram dan kaldu
  16. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, lalu beri perasan jeruk nipis, bersihkan lagi. Lalu masukan lele dalam bumbu remdam,tunggu sekitar 30 mnt

  2. 2

    Campurkan semua bahan bumbu crispy, kecuali baking powder

  3. 3

    Bagi bumbu crispy menjadi dua bagian, yg satu tidak pakai baking powder, satunya pakai

  4. 4

    Celupkan lele kedalam adonan yg tidak pakai BP, goreng hingga setengah matang, lanjut lumuri diatas lele dengan adonan yg diberi BP.

  5. 5

    Bolak balik hingga matang sempurna, dan menguning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lensi Kurnia
Lensi Kurnia @cook_9119539
pada
Yogyakarta
just sharing what i have 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa