Habkönnyű citromos-túrós-grízes bögrés sütemény

Jucus
Jucus @Jucus_9359
Magyarország

Egyszerű, a mérleget nem kell elővenni, méricskélni :), ellenállhatatlan, mennyei süti, imádjuk, nem lehet abbahagyni, betelni vele....1 bögre = 2 dl - jelen esetben.....

Habkönnyű citromos-túrós-grízes bögrés sütemény

Egyszerű, a mérleget nem kell elővenni, méricskélni :), ellenállhatatlan, mennyei süti, imádjuk, nem lehet abbahagyni, betelni vele....1 bögre = 2 dl - jelen esetben.....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
3-4 adag
  1. 1 bögretejföl - 20 %-os
  2. 1/2 bögrebúzadara
  3. 5 dbegész tojás - szétválasztva
  4. 25 dkgtúró
  5. 3 csomagvaníliás cukor
  6. 1 bögrekristálycukor
  7. 1 dbnagyobb citrom reszelt héja + leve, de lime-al is kiváló
  8. 1 csipetsó - a fehérjébe

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Kibélelünk egy 30x20x6 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral.

  2. 2

    A búzadarát a tejföllel jól összekavarjuk, s hagyjuk fél órát pihenni. Ha elhagyjuk a pihentetést, akkor is finom lesz! :)

  3. 3

    A sütőt előmelegítjük, bekapcsoljuk 170 fokra alsó-felső állásban!

  4. 4

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük!

  5. 5

    Egy tálban a tojások sárgáját, a cukrokat, a túrót, a tejfölös búzadarával alaposan összekavarjuk, majd hozzáadjuk a citromok reszelt héját és levét, ezzel is összekavarjuk!

  6. 6

    Végül a felvert fehérjével összeforgatjuk, beleöntjük az előkészített tepsibe, s tehetjük is a sütőbe!

  7. 7

    30-40 perc alatt megsül - tűpróba javasolt, s akkor lesz igazán jó, ha barnás a teteje!

  8. 8

    Ha megsült, kivesszük a sütőből, a sütőt kikapcsoljuk, hagyjuk teljesen kihűlni, amit igazán nehéz lesz megállni, mert isteni már az illata is! :)

  9. 9

    Ízlésünknek megfelelően szeleteljük, megszórjuk porcukorral, s pillanatok alatt belakmározzuk az egészet, ez biztos! :) Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Jucus
Jucus @Jucus_9359
Közzétéve:
Magyarország

Szöveges kommentek (4)

Campanella
Campanella @Campanella7
Szia, kérlek, írd meg, mit jelent a "tejfölös búzadara"? Ezeket külön össze kell keverni, esetleg összefőzni? Nem elég egyenesen a túróhoz hozzákeverni?

Hasonló receptek