Bola ubi

#Recook_Phie_Kitchen
Pecah telor juga akhirnya minggu ini bisa ikut seru2an nya arisan ala ala geng cookpad jabodetabek 😄
Udah lama kepengen bikin bola ubi, eh pas banget mba @phie_kitchen punya resepnya. Masak nya yg sederhana aja deh. Semoga minggu depan bisa lebih baik lagi rikuk nya.
Bola ubi
#Recook_Phie_Kitchen
Pecah telor juga akhirnya minggu ini bisa ikut seru2an nya arisan ala ala geng cookpad jabodetabek 😄
Udah lama kepengen bikin bola ubi, eh pas banget mba @phie_kitchen punya resepnya. Masak nya yg sederhana aja deh. Semoga minggu depan bisa lebih baik lagi rikuk nya.
Cara Membuat
- 1
Kupas bersih ubi, rebus, haluskan, sisihkan. Aku pake ubi kuning, pas di rebus aku kasih sedikit garam.
- 2
Campur tepung kanji dan maizena, beri gula, garam secukupnya (aku skip karena udah pake garam waktu rebus ubi nya), dan baking powder. Aduk rata
- 3
Campur kan tepung ke ubi yg udah dihaluskan, aduk rata sampe bisa di pulung. Kalo lembek bisa ditaro kulkas sebentar.
- 4
Ambil adonan lalu bulatkan sesuai selera.
- 5
Goreng dalam minyak panas sambil di siram2 atau di guling2 kan, kalo kulit nya udah kokoh bisa ditekan2. Nanti hasilnya akan kopong. Kalo mau maksimal, goreng dalam minyak cukup banyak.
- 6
Bisa juga kalo mau diisi gula merah, caranya adonan ubi di pipihkan, terus isi Gula merah yg udah diiris2. Cara goreng nya tetap sama, tapi pastikan kulit nya bener2 kokoh baru di tekan.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola ubi Bola ubi
Ini jajanan jadul yang ngangenin, coba bikin buat cemilan sore. Pertama bikin gagal karna saya pake soda kue di adonan harusnya pake baking powder (hahaha ngeyel sih ya😅) kedua kali saya gagal pas menggoreng, karna harus pake api kecil menggorengnya. Karena ga tau hasilnya jd cepet gosong dan bantat hiks sedih😢. Sesusah itu ya bikin cemilan sendiri padahal kl beli di mang gorengan kaya yg gampang bgt bikinnya🙈. Karna saya orangnya penasaran kl blm bisa pasti di coba lagi dan lagi sampe bisa. Sampai ke 3x saya coba test menggoreng baru berhasil dapet tekstur adonan yg mekar, garing di luar, lembut di dlm dan kopong. Harus extra sabar menggorengnya krn pake api kecil dan lama. Tapi hasilnya ga mengecewakannya begitu jadi langsung habis seketika😁Source: Yoyoh Rachmatunnisa#CookpadIndonesia #cookpadcommunity #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #jajananjadul Intan puspawati -
Bola ubi Bola ubi
Masih ada sisa ubi cilembu didapur. Mumpung ada tema #OlahanUbi langsung deh buat camilan enak #BuatSiKecil #SayangAnak biar makin sering ngemil😁#BuatSiKecil#SayangAnak#OlahanUbi#SiapRamadan#clovercookinglover#cookpadersjawabali#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove Ethyy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar