Pierogi z bobem, fetą i boczkiem. Ostatni moment, aby je zrobić.

Beata Malicka
Beata Malicka @cook_12778316
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 1/2 kgbobu
  2. 1 opakowaniefety
  3. Filiżanka skwarek z boczku do farszu i tyle samo do wykończenia potrawy
  4. 2 szklankimąki pszennej
  5. do smakusól i pieprz
  6. 1 szklankawrzątku
  7. 1 łyżkaoleju

Przygotowanie

  1. 1

    Mąkę wymieszać energicznie z wrzątkiem. Najpierw nożem, a potem ręcznie. Dodać łyżkę oleju. Kiedy ciasto będzie gotowe nakryć bawełnianą ściereczką i dać mu czas, aby odetchnęło😉

  2. 2

    W tym czasie ugotować bób w osolonej wodzie. Ugotowany przelać zimną wodą i zdjąć skórki. Dodać fetę i skwarki i utrzeć wszystko na jednolitą masę widelcem. Nie solić. Feta jest wystarczająco słona. Można dodać szczyptę pieprzu.

  3. 3

    Ciasto rozwałkować cieniutko i szklanką powykrawać koła.

  4. 4

    Faszerować pierogi przygotowanym nadzieniem.

  5. 5

    Około 3 litrów wody zagotować, posolić i wrzucać gotowe pierogi. Od momentu wypłynięcia gotować ok. 5 minut. Podawać ze skwarkami. Smacznego:)!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Beata Malicka
Beata Malicka @cook_12778316

Komentarze

Dominika 🌺
Dominika 🌺 @cook_20213002
Wspaniałe nadzienie do pierogów (: Pychota! 🤩

Podobne przepisy