Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl el queso con la crema de leche e ir agregando un poco de esencia de vainilla.
- 2
Colocar la preparación en la heladera.
- 3
Separar las claras de las yemas (sólo se usan las yemas).
- 4
Mezclar en un bowl las tres yemas con los 250 gr. de azúcar y luego incorporar esta mezcla a la preparación de queso con crema de leche e incorporar nuevamente a la heladera.
- 5
Colocar en un plato hondo 3 cucharadas de café instantáneo y una de cacao y agregar agua fría.
- 6
Poner la primer capa de vainillas en la fuente en la que se va a preparar y pintarlas un poco con la preparación de café y cacao.
- 7
Luego colocar una capa de crema y otra capa de vainillas (sopadas totalmente en la preparación de café). Finalmente una última capa de crema y luego espolvorear un poco de cacao.
- 8
Refrigerar aproximadamente durante 1 hora o un poco más.
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