يذوب النشا مع الماء جيدا ثم يوضع النشا في اناء ويغلى علـى النار حتى يصبح متجانس وشفاف

يترك الخليط يبرد

ثم يوضع النشا في الخلاط ويضاف اليه الليمون والثوم المهروس ويخلط جيدا

ثم نغطى الخلاط ومن فتحه الخلاط يضاف الزيت بالتدريج وهو يدور حتى تنتهى كميه الزيت

ثم نضعه في طبق ونضعه في الثلاجه حتى يبرد

يقدم مع الدجاج 🍗🍖 وبالف صحة وهنا😍