Cogollos de lechuga con brie

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Mirando libros encontré esta receta. Genial para una cena sin casi trabajo

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Ingredientes

  1. 1 cogollolechuga por persona
  2. Queso brie
  3. Piñones
  4. 1 dienteajo
  5. Sal. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los cogollos de lechuga, secarlos muy bien y cortar por la mitad

  2. 2

    Ponerlos en una fuente y ponerles un poco de sal

  3. 3

    Cortar lonchas de queso brie y ponerlas encima de la lechuga

  4. 4

    En una sartén sin aceite tostar los piñones y ponerlos encima del queso

  5. 5

    En la misma sartén añadir un poco de aceite

  6. 6

    Cortar el ajo en láminas finas y freír en el aceite.

  7. 7

    Cuando esté frito ponerlo con el aceite caliente sobre los piñones y el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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