تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ورق عنب (دوالي)
  2. 2 كوبارز
  3. 1ثوم
  4. بصلة صغيرة
  5. بقدونس مفروم ناعم
  6. جزر مبروش
  7. بندورة مفرومة ناعمة
  8. ملعقةملح
  9. بهار مشكل
  10. فلفل اسود
  11. كركم
  12. بابريكا حلوة
  13. بابريكا حارة
  14. بطاطا
  15. شرائحجزر مقطع
  16. شعيرية
  17. نعنع مفروم ناعم

الخطوات

  1. 1

    ننقع الارز وبعد ذلك نصفيه ونضع الملح والبهارات والكركم والبابريكا الحلوة والحارة فوقة ونبرش الثوم والبصل ونضع النعنع المفروم و البندورة المقطعة ناعمة والبقدونس والجزر المبروش ونقلي الشعيرية ونضعها فوق الارز ويقلب

  2. 2

    نسلق ورق العنب ونبدأ بلف الورق

  3. 3

    نحضر الطنجرة ونضع بالقاع بطاطا مقطعة شرائح ونضع الجزر والبندورة المقطعة شرائح ونضع 4فصوص الثوم بالطنجرة ونضع الورق فوقها

  4. 4

    نضع ملعقة صغيرة من الملح فوق الداخلي ويغمر بالماء ويوضع على النار ويترك ليغلي ونغطيه ليطهى على نار هادئة

  5. 5

    نضع بالمقلاة زيت ونقطع ثوم شرائح رفيعة ونقطع فلفل حار ويقلى

  6. 6

    بعد ان يطهى نقلبه على صينية تقديم ونضع الثوم فوقه ويقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
💙💙 روجينا
💙💙 روجينا @cook_12542508
نُشرت في
نابلس

التعليقات

وصفات مشابهة