Sambel Cabe Ijo Mudah dan Simple

elmiamio
elmiamio @miamiocook

Pak Swam seneng banget sama cabe ijo ala rumah makan padang emperan hehehe jadi biar bisa makan setiap hari buat banyak aja dan bahan nya mudah banget cuma 3 bahan utama

Sambel Cabe Ijo Mudah dan Simple

14 orang berencana membuat resep ini

Pak Swam seneng banget sama cabe ijo ala rumah makan padang emperan hehehe jadi biar bisa makan setiap hari buat banyak aja dan bahan nya mudah banget cuma 3 bahan utama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcabe ijo
  2. 1/4 kgtomat ijo
  3. 2 bonggolbombay besar
  4. 1 literair matang
  5. sesuai seleragaram
  6. sesuai seleragula putih
  7. sesuai selerapenyedap
  8. 300 mlminyak goreng kurleb

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih 3 bahan utama

  2. 2

    Potong bahan menjadi dua bagian ataupun kecil2

  3. 3

    Rebus bahan utama sampai layu

  4. 4

    Blender semua bahan utama dan panaskan minyak goreng masukan hasil blenderan cabe ijo (di ulek/di choper juga boleh agar dpat tekstur yang kasar sesuai selera lebih suka yang mana ini kebetulan saya gak punya ulekan dan choper jadi ny d blender tapi terlalu halus) untuk menumis hasil belenderan/ulekan minyak jangan terlalu panas atur panas sedang aja agar cabe tidak gosong dan menghitam. Aduk terus dan masukan bahan2 tambahan seperti garam,gula, dan penyedap sesuai selera

  5. 5

    Masak hingga berubah warna dan air menyusut dan mengeluarkan minyak masak ny d aduk agak lama agar menghindari cabe cepat basi dan membuang bau langu cabe, setelah matang dan dingin d pindahkan k dalam toples kedap udara untuk kondisi di luar lemari es bisa tahan 3-4 hari jika blm habis d panasin lagi jika d lemari pendingin bisa 1-2 minggu

  6. 6

    Silahkan mencoba di makan pake nasi anget n kerupuk ok, d taruh di atas ayam goreng ataupun telur ceplok juga ok, banyak manfaat ny bunda. Semoga resep ny berfaedah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elmiamio
elmiamio @miamiocook
pada
belom ada yang bisa dishare ni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa