Cemilan siang bolong.. bikin mata melek.

Tidak ada mangga,markisa pun jadi....🤭🤭🤭 .kalau bikin rujak ini,orang-orang yg liat menganggapnya aneh,bahkan bnyak yg ngetawain ....buah markisa yg biasanya d bikin siruuup,kalau saya di bikin rujak....soal rasa ga usah diragukan lagi. ...suuueeeeegeeeer bangeeeettt.....pokonya mantuuuuul.#PejuangGoldenApron2#Mingguke-48

Ini sih enaknya dimakan pas siang-siang bolong panas terik. Tp skrg lagi musim hujan dan stok markisa melimpah, jadi bikin rujaknya gak usah nunggu panas terik dulu. Cus lah..

Week : 29Bikin yg syeger² dulu nih bun#UpistaRecipe#PejuangGoldenApron3#cookpad_id

Di indonesia , rujak adalah makanan / minuman tradisional yg dijual di pasar tradisional , warung atau grobak keliling ,Terutama orang jawa , sunda , dan bali .Rujak adalah salah satu hidangan tertua dan makanan/minuman jawa kuno yang diidentifikasi secara historis paling awal yang disebut "rurujak" dalam prasasti taji jawa kuno (901 m) .Dalam budaya jawa , rujak merupakan bagian penting dari upacara pralahir tradisional yg disebut naloni mitoni / tujuh bulanan , dan dimaksudkan untuk mendoakan calon ibu agar persalinan nya lancar dan sukses.

Manfaatin saringan biji markisa dijadiin bahan rujakan. saya pertama kali ngerasain ini pas kuliah, yg ngenalin sahabat sy orang Pandeglang. awalnya sih heran, serius nih markisa dijadiin rujakan? pas dimakan, uiiih nagiiih. bagi yg suka asem pedes wajib coba. bumbu utama mirip rujak cermai.btw pake markisa jenis kuning yaa.. yang asam itu. pake yg utuh malah lebih baik, ini mah krn sy sayang aja ngebuang saringan biji markisa bekas buat Syrup, sy manfaatin biar g mubadzir.

• 24-04-2021 •Di depan rumah ada pohon markisa yang buahnya cukup banyak. Siapapun yang mau ambil silahkan aja asal metik sendiri ya, hihi. Saya biasa mengambil yang sudah jatuh. Buahnya tinggi2 karena merambat di pohon belimbing yang tingginya sudah melebihi atap di teras rumah. Udah banyak yang diambil dan taruh di kulkas dan belum sempat diolah.Kebetulan waktu itu cookmark resep es rujak markisanya mbak binti. Sekalian buat posbar es campur nih 😁Di resep aslinya rujak markisanya pakai mangga matang. Lagi gak musim mangga, gak mau beli juga kalo lagi gak musim karena sudah dipastikan harganya bakalan mahal 😂 akhirnya es rujaknya saya tambahkan beberapa buah yang biasa dipakai untuk membuat rujak buah. Di judul hanya saya tuliskan rujak markisa tanpa menambahkan embel2 buah lain yang saya pakai karena bakal terlalu panjang nantinya 🤭Saya pakai buah kedondong, nanas dan pepaya. Karena kebetulan semua buah itu tersedia di rumah 😄 untuk kedondongnya sengaja saya serut karena buahnya keras, jadi biar lebih enak makannya. Kalau nanas dan pepaya kan empuk jadi gak ikut saya serut. Saya juga tambahkan kelapa muda tapi yang kw 😂 lampiran resepnya ada di bawah ya.Es rujak markisa ini enak, seger. Asem2 manis dan ada aroma wangi khas markisa.Source : binti sae#GA_TheNextLevel#EsDicampur#CoboyRamadan_EsSuegerRek#CoboyWani#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarEsCampur#PekanPosbar

Dikarenakan cuaca yg semakin memaNas pemirsah, dan demi mendinginkan tembolok sayaaah 😄akhirnya saya punya ide untuk bikin resep rujak serut iniiiihh , dijamin seger plus endulmarkendul...

Suatu ketika aku dapat markisa dari kakak yang pulang dari Bogor dan panen markisa di lahan nya. Ternyata ketika dimakan markisa2 itu asem rasanya.Lalu mau diapain markisa2 ini, kebetulan juga ada rambutan dirumah maka terbersitlah ide untuk buat rujak rambutan dengan saus markisa yang asam tadi.Ternyata rasanya nikmat mengejutkan, sangat beda dengan rujak2 yang pernah kucoba.Berikut resepnya, silahkan dicoba ya.