برياني بطريقتي

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
om.shade
om.shade @cook_4119787

جربت اكثر من طريقه وشفتها اطيب شي

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوارز
  2. 1دجاجه
  3. كوبلبن, رايب
  4. 1فلفل رومي
  5. 2بندوره, حب
  6. 1جزره
  7. 2بصل
  8. 1فلفل, حار, حسب الرغبه
  9. قليلزيت
  10. قليلسمن
  11. 3 سنثوم
  12. 2 عيدانقرفه
  13. بهار قرفة
  14. معلقةزنجبيل
  15. بهارات مشكله
  16. لوز, للتزيين

الخطوات

  1. 1

    ننقع الرز بماء فاتر.

  2. 2

    تنظيف الدجاج وغسله جيدا, ثم تقطيعه.

  3. 3

    فرم الخضره كلها وتدبيلها بالزيت على النار. بنبدا بنحط الزيت والسمن ونقلب البصل. وبعدين الثومه الجزر الفلفل الرومي الفلفل الحر والزنجبيل والقرفه وبنقلبهم.

  4. 4

    بنحط البندوره وبنقلبهم. وبعدين اللبن ونضيف الملح والبهارات. ونضيف قطع الدجاج. ونتركهم يتقلبو مع الخلطه وفوقهم المي المغلي ونتركهم لحتى يستوي الدجاج.

  5. 5

    بعدين بنضيف الخلطه فوقهم وبعدهم الرز. وبنصفي المرق تاع البرياني ونضيفها للرز ونتركها لتستوي.

  6. 6

    الرز غسلناها وتبلناه بملح. بعدين نجيب طنجره تانيه ونحط الزيت ونشوح الدجاح ونحمرو على النار.

  7. 7

    ممكن تقلبي الطنجره مثل ما هي, علشان ما تخلطي الخلطه بالرز.

  8. 8

    وممكن تخلطي الخليط بالرز قبل التقديم.

  9. 9

    نقلي اللوز ونرش عليهم. والف هنا.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

om.shade
om.shade @cook_4119787
نُشرت في

وصفات مشابهة