الخطوات
- 1
ننقع الرز بماء فاتر.
- 2
تنظيف الدجاج وغسله جيدا, ثم تقطيعه.
- 3
فرم الخضره كلها وتدبيلها بالزيت على النار. بنبدا بنحط الزيت والسمن ونقلب البصل. وبعدين الثومه الجزر الفلفل الرومي الفلفل الحر والزنجبيل والقرفه وبنقلبهم.
- 4
بنحط البندوره وبنقلبهم. وبعدين اللبن ونضيف الملح والبهارات. ونضيف قطع الدجاج. ونتركهم يتقلبو مع الخلطه وفوقهم المي المغلي ونتركهم لحتى يستوي الدجاج.
- 5
بعدين بنضيف الخلطه فوقهم وبعدهم الرز. وبنصفي المرق تاع البرياني ونضيفها للرز ونتركها لتستوي.
- 6
الرز غسلناها وتبلناه بملح. بعدين نجيب طنجره تانيه ونحط الزيت ونشوح الدجاح ونحمرو على النار.
- 7
ممكن تقلبي الطنجره مثل ما هي, علشان ما تخلطي الخلطه بالرز.
- 8
وممكن تخلطي الخليط بالرز قبل التقديم.
- 9
نقلي اللوز ونرش عليهم. والف هنا.
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
برياني جزر بالدجاج
#طبق_2020#الشيف_الذهبيوصفه لذيذة مكونه من الجزر والارز البسمتي والدجاج المحمر والمقدمه بالصحن المغربي الرائع سحاب نجم -
-
-
-
-
برياني القرع العسلي
عندما انتقلت لبيتي الجديد عملنا مزرعه صغيره زرعنا بعض الخضروات فيها ومنها القرع العسلي والكثير يسئلني ماذا يمكن ان نحضر منه وصفات ابتكرت وصفتي واضفتها لوصفاتي بلقرع وكانت ولا اطيب سحاب نجم -
-
-
-
برياني الدجاج
#الدنيا_ربيعالوصفه ماخوذه من مزيونة الامارات وصفه تستحق التجربة 👌🏻👌🏻 بس أضفت واستغنيت عن بعض المكونات يمكن الرجوع الى الوصفه في حساب مزيونة الامارات Fatima, kitchen&cook -
-
جاط من الارز المفلفل مع اللحمه والدجاج
اكله طيبه من محتوى الصندوق السري#تحدي_الصندوق_السري دلال فاتح -
لحمة خروف بالفرن 😋
#كنت ناويه اترك البرنامج والبارح حذفتو وقبل شوي بس رجعتو كان وصلني اكتر من 144 رساله😂🙈والله وطلعتي مهمه يا حلى 🙈😂المهم شكرا كتير لكل الى فقدوني ونا بحبكم جميعا بس رجاءاً لا حدا يضيفني بكروبات😁♥️ بنت فلسطين🇵🇸حلا -
رز قدر
#اكلات_فلسطينيةالقِدره هي من الاكلات الشعبيه الفلسطينيه وخصوصا في مدينة الخليل وتعتبر من الوجبات المفضله خصوصاً في شهر رمضان وفي المناسبات وتعتير القدره من التراث الفلسطيني وهي من الاكلات الموروثه عن الاباء والاجداد من قديم الزمان ..هناك عدد من الاراء حول نشأت القدره ولكن نشأة القدره كانت صدفه كما ذكرت السيده مكرم القصراوي ، حيث قالت ان بداية اكتشاف القدره كانت عندما حضر بعض الضيوف فجأه الى بيت عمها، وهو صاحب فرن في مدينة الخليل في العشرينات من القرن الماضي، ولم يكن على موعد معهم واراد ان يكرمهم ويقدم لهم الغداء فطلب من ابنه احضار اللحوم ووضعها في قدر النحاس ، ووضع القدر في فرن الحطب المشتعل وبعد طهي اللحم وضع الارز عليه ، وعندما نضج الارز سكب فوقه القليل من السمن البلدي ، وقدم الطعام للضيوف وبعد ان تناول الضيوف الطعام سألوه عن أسم الاكله فقال لهم هذه (قدره) وكانت هذه المره الاولى التي تطبخ فيها اللحم بهذه الطريقه chef saed -
-
-
-
-
-
كبسة بارز بسمتي بالدجاج والجزر والبندوره
اكله طيبه ومفيده تحتوي على الارز والدجاج والخضار#المريول_العالمي دلال فاتح -
-
مخشي الباذنجان باللبن
اذا عندك باذنجان كبير وخايفه يخرب اليكي هده الوصفه سهله وطيبه كتييير انا كتييير بعملها وعائلتي بتحبها#تحدي_ملك_البهارات_الفلفل_الاسمر دلال فاتح -
-
-
المفتول
#القدس_عربية طريقه عمل المفتول من الف الى الياءأكله فلسطينيه ١٠٠/١٠٠يتم تناولها في فصل الشتاء وأوقات العزائم#القدس_عربية Fatima, kitchen&cook -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5413769
التعليقات