Saya orang asli Surabaya. Jadi suka banget sambel bawang. Mau yang mentah atau yg matang kyk bu Rudi. Karena #siapramadhan dan saya tim #antiribet jadi saya bikin sambal ini untuk saya stock di kulkas. Jadi tinggal colek2 aja daripada nguleg 🤗

Makan tanpa sambel tuh rasanya gmn gtu...kurang gregeettttt 😂tp klo setiap mau makan mesti nyambel kan repotnya minta ampun😤jdnya aku selalu nyetok Sambel bawang ala-ala bu rudy bs buat makan di rmh/bekal ke kantor...soalnya sambel ini selalu cocok sama semua lauk, mau lauk yang digoreng,bakar,atau oseng2...😋cuma makan nasi yg hangat, telor dadar sma sambel ini aja nikmatnya kebangetaaannn....klo ngga inget badan bs nambah berpiring2 😂

Lagi mager mikir masak apa. Niat hati keluarkan jurus andalan, telor ceplok telor dadar tahu tempe goreng 🤭😁Cek kulkas, stok sambal terasi sih masih ada, tapi kok lidah kebayang rasa maknyus nya sambal bawang Bu Rudi.Resep saya modif dikit dari resep nya mba @amalia_irene . jadi ga full cabe rawit, tapi dicampur cabe merah keriting. Selain sbg orang minang, pada dasarnya saya ga terlalu kuat cabe rawit merah yang menggelora gtu, pun stok nya tinggal 1 ons di kulkas 😅. Tapi Alhamdulillah suami suka, karena pas lah pedasnya. Itu aja udah huh hah huh hah, tapi tetep nambah ☺️Kuy... markimas

Siapa sih yang ga suka sambal😍😍Nyetok sambal dirumah ini wajib hukumnya ya, utk menambah nikmat makanan😋😋Di posbar Kreasi Merah ini, saya dan bu @NancyFirst_Kitchen sepakat membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy yang famous itu. Dan kami cooksnap resep dari chef @devinahermawan . Ohya, saya membuat ½ resep dari resep aslinya yah (resep asli saya tulis dibawah ini).Tantangan posbar Colam Bestie ini cukup seru ya, utk memadankan selera antara sy dan bu Nancy sebelum akhirnya kami sepakat membuat sambal bawang ini sebagai jalan tengahnya😁Awalnya sy usul masakan dg bahan ikan, sekalian utk posbar Balon.Ternyata kalau bahan ikan, beliau agak susah carinya. Lalu buah naga, ternyata beliau dan suami kurang suka dg buah naga. Akhirnya pilihan jatuh ke sambal bawang ala bu Rudy. Thank u bu @NancyFirst_Kitchen sudah jadi partner di Kreasi Merah ini. Sehat selalu😍♥️#ColamBestie_KreasiMerah24#CookpadCommunity_Malang

Dimakan bareng nasi anget plus udang crispy, ahhh mantapppp 😍😍Source : @amalia_irene

Sebenarnya sudah minta izin @MamahCookpad untuk skip posbar kali ini.. tapi, apa daya .. mendadak dapat tugas negara bikin sambal.. youwes, sekalian ikutan posbar, dong !😅💃💃Karena #DiulekMakinEnak, makanya biar cepat, saya ulek pake mesin😂Karena kondisi lambung yang tidak tahan pedas, maka semua resep penggunaan cabe rawit; saya selalu biarkan tetap utuh. Teman-teman boleh ulek kalau suka, yah .. asliii, ini obat gemuk herbal alami, yah🤭😋😋#cooksnap resep @amalia_irene makasih mba🥰#CPBali_DiulekMakinEnak2024#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini

Saat panenan cabe di kebun melimpah, agar tidak cepat busuk cocok sekali diolah menjadi sambal. Sambal bawang bu rudi ini saya recook dari resepnya ci devina. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera. Rasanya mantap, pedasnya mantul.

10.12.19bismillaah,saking sukanya paksu dengan sambal ini,biasanya suka beli jadi aja gt,tapi Alhamdulillah skrg semenjak ada Cookpad bisa juga buat sendiri,jadi ga perlu lagi beli2 dengan harga yg selangit,asli enak bgt sambal ini persis seperti rasa aslinyaResep Minggu ke 49#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#sambal

Siapa yang tidak tau sambal Bu Rudi ? rasanya yang pedas , gurih, dan bisa awet disimpan lama membuat sambal ini terkenal dijadikan oleh-oleh khas kota Surabaya. Dimakan dengan lauk apapun enak sekali. Kali ini saya mencoba membuat sendiri, untuk stok dirumah. Resep ini terinspirasi dari chanel YT Devina Hermawan 😁

Sebenarnya pernah coba bikin sambal Bawang ala Bu rudi.. Tapi lihat resep yang lain yang bahannya sedikit berbeda jadi pingin coba yang lain..yg ini lebih simpel tapi sama enaknya dengan resep yg satunya..Kali ini aku coba recook dan re_share resep punya mbak @amalia_irene.. Trimakasih resepnya ya mbak..

Terima kasih ibu Jun @Xander's kitchen . Punya hajat.. dapat arisan ibu2 otm d sekolah anak saya.. tiap Minggu dapetnya Snack.. sekali2 ingin yg berbeda bawa nasi liwet bento... Dengan nasi liwet, ayam goreng, lalapan urap,puding, , utama yg paling josss sambal bawang ala Bu Rudi ini..sedikitpun tidak mengecewakan