Jägerschnitzel (vadászszelet)

Imre Szatmári
Imre Szatmári @idegesito

Ha már Bajorország, akkor nem hagyhatjuk ki ezt a remek főételt..

Jägerschnitzel (vadászszelet)

77 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha már Bajorország, akkor nem hagyhatjuk ki ezt a remek főételt..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 adag
  1. 6 szeletcsirkemell
  2. 1 fejkisebb vöröshagyma
  3. 25 dkgcsiperkegomba
  4. 3 dbtojás
  5. 10 dkgfelkockázott bacon
  6. ízlés szerintpetrezselyemzöld
  7. 2 dl20%-os főzőtejszín
  8. szükség szerintliszt
  9. szükség szerintzsemlemorzsa
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintkakukkfű
  12. ízlés szerint
  13. szükség szerintolaj a sütéshez

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemellet kiklopfoljuk, sóval és borssal ízesítjük.

  2. 2

    Hagymát apró kockákra vágjuk, a gombát is feszeleteljük és a petrezselymet is.

  3. 3

    A csirkemellet bepanírozzuk. (liszt, tojás, zsemlemorzsa)

  4. 4

    Tejszínes gomba mártás: Nagyobb serpenyőben pici vajat hevítunk, majd a gombát lepirítjuk. Kész van..Kivesszük és félrerakjuk. A kockára vágott bacont zsírjára sütjük. Mehet bele az apróra vágott hagyma. Ezt is dinszteljük. Kb. 1dl vízzel felengedjük egy picit pároljuk majd a főzőtejszín. Ha szükséges, sóval ízesítjük (óvatosan, mert a bacon sós) bors és petrezselyemzöld. Készre főzzük.

  5. 5

    Kisütjük a bepanírozott húst.

  6. 6

    Köretnek tarhonya, hasábburgonya vagy nokedli ajánlott hozzá! Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Imre Szatmári
Imre Szatmári @idegesito
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek