Sambal jagung manis

yg difoto udah sisa segitu baru inget nge'foto .. hahaha,, tp rasanya sedapp mantapp ..

Pedas Manis

Assalamualaikum...Selain sambal matah, Bali mempunyai SAMBEL MBE yg tak kalah lezatnya. Dinikmati bersama Lawar bisa, sate Lilit Bali oke, Jukut Bejeg boleh. Bahkan dinikmati bersama urap2/urapan atau ayam, tahu tempe goreng dan lain sebagainya mantap pula.Bahkan dimakan bersama nasi putih saja wow...Selain namanya yg unik, "sambel mbe" diolah dg tekhnik yg berbeda dari Sambal Matah, meski bahan dasarnya mirip.Jika sambal matah disajikan dg bahan baku mentah kemudian disiram minyak kelapa goreng panas.Maka di dalam Sambel Mbe, bahan bakunya yg terdiri dr bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, yg diiris tipis kemudian digoreng dg minyak kelapa.Digoreng Ada 2 macam. Ada yg masing2 bahannya digoreng kering, kemudian jika akan mengkonsumsinya baru dicampur seperlunya.Ada yg bahan bakunya yg semua diiris tipis digoreng setengah matang dan langsung dicampur semua.Lagi2 berdasar pengalaman melihat tetangga yg asli Bali saat memasak masakan Bali, maka saya pakai cara yg kedua. Krn mrt saya lebih praktis dan rasanyapun lgs seragam semua..🥰🥰So, Mari disimak resepnya..

Liat story adek yg lagi masak beginian, plg kerja cusss deh nguprek dapur biar bisa makan malam istimewa. Sekalian bikin banyak biar endol marendol. Yuuuk dicoba yuuuk...

#5resepterbaruku#tantangandiakhir tahun#masakditahun baru minggu pertama

Resep ini saya dapat dari buk Utami,terima kasih ya buk Ut sambalnya kakek sophie suka sekali,kalau ayah sophie apa aja doyan soalnya hihii😆. Sambal ini bisa tahan 4-5 hari lho,asal pada saat pemasakan benar2 matang ya.Ini resepnya.

#Sarapanku#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Penasaran sama resep ini,, mumpung ada jagung akhirnya eksekusi buat sarapan 😋, ternyata enak jg jagung disambal, pedasnya disesuaikan dgn selera ya moms. Resep aslinya pake cabe keriting, tapi berhubung saya lg ga ada stok, makanya pake stok yg ada ajahSource Bunda RAZS#weeks7#57

Awalnya, saya sama sekali tidak bisa makan sambal yang satu ini, sambal kecombrang...Dari aromanya yang wangi menusuk, hingga rasanya yang langu. Pokoknya ga benget dah...Hingga suatu kali di pertemuan Paguyuban Mertasari Utara (sebuah komunitas umat Hindu Bali di Jakarta), ada keluarga yang membawa menu Ayam Suir Sambal Kecombrang. Awalnya saya hanya sekedar icip untuk menghargai keluarga yang sudah bersusahpayah memasak. Namun... Ibarat film Ratatouille, saya betul-betul tertegun dengan rasanya. Uenak banget...Saya lalu order (karena keluarga tersebut suka open PO) beberapa kali. Penasaran... Lalu browsing, hingga dapat channel nya Guntur I Wayan. Dan inilah hasil modifikasi nya🤭

Menu ini kesukaan keluarga disamping enak juga buatnya simpel sangat cocok dimakan sama nasi panas