Bluder Pisang "Eggless"

Ria Erfan
Ria Erfan @riaerfan
Purwokerto

Berhubung harga telor lg mahaaal..tp keinginan baking lg on..jadilah uprek resep yg no telor..kebetulan ada sisa pisang uli yg uda mateng bgt.. Jadilah ngotak atik resep bluder..dan hasilnya enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grpisang uli matang, haluskan
  2. 600 grterigu segitiga
  3. 150 grgula
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 50 grminyak / margarin cair
  6. Biang :
  7. 500 mlair / susu cair hangat
  8. 2 sdtragi (fermipan)
  9. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Biang: larutkan gula dgn air/ susu hangat, masukan ragi.aduk rata, diamkan hingga permukaan susu berbuih. (5 - 8 menit)

  2. 2

    Di wadah lain, masukan gula dan garam ke dalam adonan pisang yg telah dihaluskan. Aduk rata.

  3. 3

    Lalu masukan adonan biang kedalam adonan pisang, aduk rata, beri minyak / margarin cair. Aduk hingga adonan tercampur rata.

  4. 4

    Trakhir masukan terigu kedalam adonan pisang, aduk, tambahkan coklat chip.aduk hingga tercampur rata,

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang yg telah dioles margarin. Sy pakai loyang tulban uk.28.

  6. 6

    Diamkan adonan dgn ditutup hingga mengembang. 30 menit - 1 jam. Sy 30 menit, sy letakan loyang di tempat yg terkena sinar matahari.

  7. 7

    Beri tambahan toping keju parut n coklat chip. Panggang adonan dgn oven yg sblomnya sdh dipanaskan dgn suhu 180' selama 40- 45 menit. Tes tusuk. Tergantung oven masing2.

  8. 8

    Hasil akhirnya sangat mengembang sempurna..

  9. 9

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

 Nadin
Nadin @thie_84
Itu pake liyang ukuran brp ya

Ditulis oleh

Ria Erfan
Ria Erfan @riaerfan
pada
Purwokerto
love baking..
Lebih banyak

Resep Serupa